Chân gà xì dầu là một món ăn quá ngon trong các bữa Dimsum của người Hồng Kông.
Mày mò cách làm món chân gà nổi tiếng của Hồng Kông

Để làm món chân gà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 20 cái chân gà- 1 củ tỏi (băm thật nhỏ)- 2 cây hành lá (xắt nhỏ)- 2 nhánh hoa hồi- 1 quả ớt (băm thật nhỏ)- ½ (một phần hai) củ gừng (băm thật nhỏ)- 15ml xì dầu- 7ml dầu hào
Giờ thì bắt tay vào làm món chân gà nào:




Bước thứ nhất(1):

Trước tiên, bạn rửa thật sạch chân gà rồi chặt làm đôi thành phần ngón chân và cẳng chân.



Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn đem chân gà đi luộc. Các bạn cần pha vào nước luộc 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và 1 muỗng giấm nhỏ.

- Khi nước sôi, bạn luộc chân gà trong khoảng 2' rồi vớt ra để ráo.



Bước thứ ba(3):

Ướp chân gà với xì dầu trong khoảng 30'.



Bước thứ tư(4):

Để chân gà ráo nước rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu.



Bước thứ năm(5):

Sau đó, bạn ngâm chân gà vào nước đá trong khoảng 3 - 4 tiếng (tốt nhất thì để qua đêm). Bước này sẽ giúp cho chân gà róc xương nhé!




Bước thứ sáu(6):

Giờ thì trộn tất cả các thành phần còn lại ở phần nguyên liệu vào với nhau.


Bước thứ bảy(7):

Cho chân gà vào chảo, rưới hỗn hợp gia vị đã trộn vào rồi bật bếp ở lửa to và đảo nhanh cho đến khi nước cạn hết.
Vậy là món chân gà siêu ngon của chúng ta đã xong!

Điểm khiến người ăn thích thú với món này là chân gà rất róc xương...

Miếng gà đậm vị, dẻo dẻo quá ngon.

Hẳn ai ai cũng khen bạn hết lời khi trổ tài món chân gà này đấy! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy món ăn nấu ăn Hồng Kong chân gà

mẻ xào bắp ngô cay bánh sắn chiên giònờn xào sả ớt Cánh gà chiên mẫu cốc đẹp crepe c lam che cu sen dau xanhn ăn củ nghệ gấc class="label" style="background-color: #EBE101" href="/index.php?q=quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà">quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà ng ² Thịt kho khô ậm rau cau sau rieng món ngon Tết dương lịch Trè 潞 canh ga chien sot chanh thịt bò xiên rau củ chù quán chay ngon rẻ túi bữa ghẹ rang chua ngọt muc xao mascarpone Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện nôm nấm kim châm mut ca rot khong can nuoc voi Canh cá B脙茠脝o khoai lang ngon cach lam che nha dam dau xanh cơm sườn sốt mayonnaise Mon xao smoothies kem bánh bánh oreo căch ẩm thực hàn quốc Kho ga mang cà sườn chao dầu gà om nấm cach lam banh quy dua keo mut sup nui mấm> mieng ga nước củ sen nÃƒÆ mi y sot ngheu khoai cuộn hải sản ha noi Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm gato hongkong cơm trứng muối sườn sốt cà chua trung vit lon hap ngai cuu sau Gio vien lam chao ech xu nghe kem bÃƒÆ phở bo cach nau cha ca nau rieu Suon non chay sườn cừu nướng May và đậu hũ chiên ngũ sắc cách làm bánh thịt băm rang sinh viên làm gỏi chay sườn chiên xù xiu mai sot ca pho mai thịt nguội xào nui mẹo làm mứt dừa ngon Ăn sao cho đẹp tóc sÆ u cơm thố quán lươn ngon nom dua chuot Cách làm khoai tây viên chiên xù cac mon an Mon luon Hàng Bè món tráng miệng sốt tôm với bơ chanh ga nuong nau canh thịt cốt lết luộc trứng lòng đào cản ga nuong cherry coke món ngon miền Trung goi du du tom kho quán lẩu chả tôm cá cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon Bánh bao chay sữa dừa Bánh khoai mì hấp đậu phụ sốt thịt bằm xôi che trứng gà hình nhện xuc cach nau bun gao xao nam sách bò hấp mấm ngộ mon banh me gung bò tái cốt chanh quán lẩu ngon Món ngon với thỏ thịt lợn rang muối ngÆ làm trà tắc gỏi ngó sen chay làm goi salad quẠphỏ CÃƒÆ Kho Cháo mè đen trộn nộm hoa chuối canh rau den ngon kem tươi dâu tây bố khô bò khô bò Hằng MT nướng bánh mì mè buổi món ngon miền Tây Mật ông nấu trà quất vừng hu tieu mem xao trung quán nướng Hồng Koong mướp xào thịt Mướp hương xào thịt sắp đặt bàn chân