Chân gà xì dầu là một món ăn quá ngon trong các bữa Dimsum của người Hồng Kông.
Mày mò cách làm món chân gà nổi tiếng của Hồng Kông

Để làm món chân gà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 20 cái chân gà- 1 củ tỏi (băm thật nhỏ)- 2 cây hành lá (xắt nhỏ)- 2 nhánh hoa hồi- 1 quả ớt (băm thật nhỏ)- ½ (một phần hai) củ gừng (băm thật nhỏ)- 15ml xì dầu- 7ml dầu hào
Giờ thì bắt tay vào làm món chân gà nào:




Bước thứ nhất(1):

Trước tiên, bạn rửa thật sạch chân gà rồi chặt làm đôi thành phần ngón chân và cẳng chân.



Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn đem chân gà đi luộc. Các bạn cần pha vào nước luộc 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và 1 muỗng giấm nhỏ.

- Khi nước sôi, bạn luộc chân gà trong khoảng 2' rồi vớt ra để ráo.



Bước thứ ba(3):

Ướp chân gà với xì dầu trong khoảng 30'.



Bước thứ tư(4):

Để chân gà ráo nước rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu.



Bước thứ năm(5):

Sau đó, bạn ngâm chân gà vào nước đá trong khoảng 3 - 4 tiếng (tốt nhất thì để qua đêm). Bước này sẽ giúp cho chân gà róc xương nhé!




Bước thứ sáu(6):

Giờ thì trộn tất cả các thành phần còn lại ở phần nguyên liệu vào với nhau.


Bước thứ bảy(7):

Cho chân gà vào chảo, rưới hỗn hợp gia vị đã trộn vào rồi bật bếp ở lửa to và đảo nhanh cho đến khi nước cạn hết.
Vậy là món chân gà siêu ngon của chúng ta đã xong!

Điểm khiến người ăn thích thú với món này là chân gà rất róc xương...

Miếng gà đậm vị, dẻo dẻo quá ngon.

Hẳn ai ai cũng khen bạn hết lời khi trổ tài món chân gà này đấy! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy món ăn nấu ăn Hồng Kong chân gà

súp hải sản nha đam ngó khoai nấu mẻ Ruoc Lá Sen Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối sữa chocolate thịt xào bí đao cách làm bánh gạo cach lam cang cua bach hoa măng xào lòng gà Dạy Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài phụ kiện điện thoại ếch xào sả ớt ngon sữa chua dẻo sốt đậu hũ chua cay Bùn chua rau cai ngong xao toi Bánh mận tho ap chao Đậu Hủ cách làm món gỏi bò Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà nau canh la lot mut gung Mousse sữa chua rang hat de gà hấp bí ngô cấp một chien trung rau tron Nghệ thuật cắt tỉa chuối công năng hoa cúc giảm đau thư giãn rau rút bánh bí món ăn phan thiết bánh tôm tôm khô rim chua cay mặn ngọt chưng bất nấu chua cách làm cá Thịt Nướng Mâm cơm ngon mỗi ngày Nguyên liệu nấu ăn lẩu con ghẹ mứt trái cóc dông cách làm bánh gạo tẻ banh bao nhan rau cu Thanh Hoá chuoi xiem nuong cà ri đỏ Thịt Heo xuc xich luon nong la lot ẩm thực miền bắc xôi mực Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh gà nướng với tỏi tây Lam me bánh mochi ngon mam ruoc xao ngon bun ca ro dong thit nuong lau ca muop dang so nuong sot cay thom đậu phụ nhồi nấm mien nam phở handmade dinh duong park soo jin 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài canh đậu hũ nấu cá mẹo lôt vỏ cà chua món ăn với gà trang trí cốc nước thit heo tam bot ngon kem matcha đam uc ga đậu phụ nhồi chay cách làm thịt lợn nướng bourbon renewal ngon nấu thịt ngan dị CÃƒÆ kho chuoi nuong miến xào Với mÓn kho xa bau xao chay VÃƒÆ món bánh lam sua chua xoai ngon thực phẩm giải độc Ruot heo xao cach lam xoi man pasta nhật bản mã³n ngon Trai cay cách nấu canh hành lá Ngó sen thời trang cho bé món ăn giúp tăng cân РЃ heo xào tiêu CANH GÀ Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên mon nhậu lam cheesecake THIT KHO thịt xào lá mắc mật meo hay 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê nấu cháo chim ngói cơm chiên dứa thơm bap xao bánh ngô rán cach lam ca om mang