Chân gà xì dầu là một món ăn quá ngon trong các bữa Dimsum của người Hồng Kông.
Mày mò cách làm món chân gà nổi tiếng của Hồng Kông

Để làm món chân gà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 20 cái chân gà- 1 củ tỏi (băm thật nhỏ)- 2 cây hành lá (xắt nhỏ)- 2 nhánh hoa hồi- 1 quả ớt (băm thật nhỏ)- ½ (một phần hai) củ gừng (băm thật nhỏ)- 15ml xì dầu- 7ml dầu hào
Giờ thì bắt tay vào làm món chân gà nào:




Bước thứ nhất(1):

Trước tiên, bạn rửa thật sạch chân gà rồi chặt làm đôi thành phần ngón chân và cẳng chân.



Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn đem chân gà đi luộc. Các bạn cần pha vào nước luộc 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và 1 muỗng giấm nhỏ.

- Khi nước sôi, bạn luộc chân gà trong khoảng 2' rồi vớt ra để ráo.



Bước thứ ba(3):

Ướp chân gà với xì dầu trong khoảng 30'.



Bước thứ tư(4):

Để chân gà ráo nước rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu.



Bước thứ năm(5):

Sau đó, bạn ngâm chân gà vào nước đá trong khoảng 3 - 4 tiếng (tốt nhất thì để qua đêm). Bước này sẽ giúp cho chân gà róc xương nhé!




Bước thứ sáu(6):

Giờ thì trộn tất cả các thành phần còn lại ở phần nguyên liệu vào với nhau.


Bước thứ bảy(7):

Cho chân gà vào chảo, rưới hỗn hợp gia vị đã trộn vào rồi bật bếp ở lửa to và đảo nhanh cho đến khi nước cạn hết.
Vậy là món chân gà siêu ngon của chúng ta đã xong!

Điểm khiến người ăn thích thú với món này là chân gà rất róc xương...

Miếng gà đậm vị, dẻo dẻo quá ngon.

Hẳn ai ai cũng khen bạn hết lời khi trổ tài món chân gà này đấy! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy món ăn nấu ăn Hồng Kong chân gà

hướng dẫn làm chả quế Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau thit kho mien nam bánh pa têưới cách làm xôi cá hồi chiên giòn Làm Nem cá sốt cà chua công thức sườn nướng tỏi bánh rán phô mai thịt khia banh trang cuon thit cach làm gỏi mực Thân bo kho ngon Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch chuối tẩm bột chiên quoc kẹo bạc hà phủ chocolate cắm trứng chiên thanh cua Miến món nướng ngon thịt thăn chiên xù món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cach lam banh mochi sấu sinh to yaua ếch phong cà ch cach lam banh pancake cách nấu món ăn ngon Giúp nước dừa hoành thánh tôm chiên kem sữa cat cách làm bắp rang bơ muối chấm cách nấu canh cach nấu các mon ăn ngon canh ca cu cai tôm khô sốt cà chua Ä á handmade bap rang bo mon cuoi tuan cá nục kho dưa cải chua cách làm thạch Đơn giản CAC mon canh ngon rau câu trái cây canh đu đủ nấu gà xa lach trung mực cuộn tôm hấp Chè khoai lang đậu xanh ngon lành khoai mon dau dua xao thớt gỗ ca nuong cách làm tắc muối bánh bèo chén gà sốt cam canh bí đỏ nấu tôm cai be xanh ca thac lac bánh plan bí đỏ kheo tay may va cai chua xao cha thit heo xay bống huong dan lam bun thang mì trứng cuộn Trổ cach lam bo Món ngon ngày tết dạ Pha nước chấm ốc bò xào rau củ Banh beo ngot làm tôm hấp bia quán xá Hà Nội Xôi lá dứa sô cô la pancake mì cánh gà nướng nước tương nấu bún riêu cua goi tom bún bò viên bánh hẹ chiên banh tao thom ngon giÃƒÆ treo Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu ớt chuông Đình Cách làm bánh tiêu ay nếp gà xào lăn bí quyết nấu giả cầy vịt ngon 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào xà lách trộn dầu giấm ga nuong chao com rang thit hun khoi bếp điện từ Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn tôm rim gừng ca huong tôm rim Khai vị bánh quy hình tay caramel đậu phộng che xoai nom ga bap cai sinh tố kiwi dễ làm bổ cách may váy hot dog lan bot thit kho nam nuoc cach lam rau cau nhan flan GOI