Nếu bạn là người có sở thích thưởng thức những chiếc kem mát lạnh, ngon tuyệt vào mùa đông thì đừng bỏ qua công thức làm kem này của Chinh son Tea nhé

Nguyên liệu cần có:

• 2 cốc heavy cream lạnh
• 400 gram sữa đặc có đường
• 3 – 4 muỗng canh bột trà xanh
• 8 chiếc bánh Oreo, nghiền vụn.

Hướng dẫn cách làm:

• Thêm heavy cream vào máy trộn và đánh heavy cream ở tốc độ cao cho tới khi hình thành chóp cứng.
• Thêm 3 hoặc 4 muỗng canh bột trà xanh và sữa đặc có đường vào trong một cái bát. Việc sử dụng 3 hay 4 muỗng tùy thuộc vào khẩu vị và việc bạn thích bánh có nhiều vị Matcha hơn hay không.
• Dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho tới khi hòa quyện đều và trở nên mịn.
• Sử dụng thìa trộn, nhẹ nhàng trộn cho tới khi hỗn hợp trên trở nên đều, sau đó tiếp tục trộn với vụn bánh Oreo, để chừa lại khoảng muỗng canh vụn Oreo.
• Đổ hỗn hợp trên vào một khay nướng, dùng thìa trộn để làm phẳng và mịn hỗn hợp kem, rắc phần Oreo còn lại lên phía trên và sau đó để đông lạnh qua đêm.
• Lấy ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức kèm với ốc quế thôi! 

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)