Bước thứ nhất(1):

Cắt nhỏ kim chi, trộn lẫn với cơm.

Bước thứ hai(2):

Lèn cơm vào các khuôn hoặc nếu không có bạn có thể tạo hình dạng vuông / tròn tùy theo ý thích.

Bước thứ ba(3):

Làm nóng lò nướng ở 160ºC, lần lượt xếp các miếng cơm lên khuôn nướng đã lót sẵn giấy bạc rồi nướng cho đến khi cơm chuyển màu cam sậm.

Bước thứ tư(4):

Bước thứ năm(5):

Gắp cơm nướng ra đĩa. Múc tiếp từng muỗng ruốc thịt và hành lá xắt nhỏ rải lên trên.