Tiết trời se lạnh của mùa thu sẽ là thời điểm thích hợp nhất để cả gia đình quây quần bên nhau. Một nồi lẩu cá đuối lá giang sẽ là gợi ý hay ho cho bữa ăn của đại gia đình.
Mát trời tự nấu lẩu cá đuối lá giang

chuẩn bị sẵn nguyên liệu:

Cá đuối:  350g

Măng chua: 100g

Lá giang: 50g

Cà chua: 2 trái

Rau om, ngò gai, tỏi phi, hành tỏi băm, ớt hiểm

Bún

dầu chiên, nước mắm, bột ngọt, gia vị nêm sẵn

Cách nấu lẩu cá đuối cho ngày mát trời:

  • 1

    Cá đuối chặt miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, 1 trái ớt hiểm đập dập. Măng rửa thật sạch để ráo. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau.

    mat-troi-tu-nau-lau-ca-duoi-la-giang-1

  • 2

    Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng. cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, nêm một gói gia vị nêm sẵn lẩu thái vào. Thêm măng chua, lá giang và cà chua vào, trút cá vào trở lại nấu đến khi cá chín, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi, tắt lửa.

  • 3

    Dùng nóng với bún. Chấm nước mắm ớt. Với món lẩu này, cả gia đình sẽ có một bữa ăn đầm ấm với nhau.

    mat-troi-tu-nau-lau-ca-duoi-la-giang-2

    Bạn có thể theo dõi cách nấu lẩu cá đuối là gang theo clip hướng dẫn dưới đây nhé. Chúc bạn nấu món lẩu thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu lẩu

nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống