Tiết trời se lạnh của mùa thu sẽ là thời điểm thích hợp nhất để cả gia đình quây quần bên nhau. Một nồi lẩu cá đuối lá giang sẽ là gợi ý hay ho cho bữa ăn của đại gia đình.
Mát trời tự nấu lẩu cá đuối lá giang

chuẩn bị sẵn nguyên liệu:

Cá đuối:  350g

Măng chua: 100g

Lá giang: 50g

Cà chua: 2 trái

Rau om, ngò gai, tỏi phi, hành tỏi băm, ớt hiểm

Bún

dầu chiên, nước mắm, bột ngọt, gia vị nêm sẵn

Cách nấu lẩu cá đuối cho ngày mát trời:

  • 1

    Cá đuối chặt miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, 1 trái ớt hiểm đập dập. Măng rửa thật sạch để ráo. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau.

    mat-troi-tu-nau-lau-ca-duoi-la-giang-1

  • 2

    Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng. cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, nêm một gói gia vị nêm sẵn lẩu thái vào. Thêm măng chua, lá giang và cà chua vào, trút cá vào trở lại nấu đến khi cá chín, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi, tắt lửa.

  • 3

    Dùng nóng với bún. Chấm nước mắm ớt. Với món lẩu này, cả gia đình sẽ có một bữa ăn đầm ấm với nhau.

    mat-troi-tu-nau-lau-ca-duoi-la-giang-2

    Bạn có thể theo dõi cách nấu lẩu cá đuối là gang theo clip hướng dẫn dưới đây nhé. Chúc bạn nấu món lẩu thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu lẩu

đỗ xào lòng gà công thức nghêu xào bơ bánh bông lan công thức món ngọt Giang Cá Kho Tôm mộc nhĩ xào đậu hũ hoa giẠCHÃƒË com nam Nướng Dêel" style="background-color: #AD24B4" href="/index.php?q=bánh giáng sinh">bánh giáng sinh Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu meo nau an công thức nước chanh dây ép canh mang thom ngon bắp móng tay xào tỏi ca rô kho ot chuong nhoi thit lam cha com nuong công thức luộc khoai lang bùi ớt chiên cach kho ca chep cách làm tôm kho củ sen cách làm sườn rim mặn nau ngon canh cải cuộn Bánh khoái Quảng Bình công thức lẩu riêu cua bắp bò muop dang nhoi thit lau ca vuoc thuyen chai thom ngon sach bi thinh món kho cơm chiên hến Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp công thức lẩu cua chua cay các món mỳ pancake cuộn xúc xích Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon nước ép dưa hấu câu công thức lẩu cua đồng Ẩmthực nuoc cham goi cuon cơm nắm thịt heo Chè chuối nướng bo cuon pho mai rang nhộng với lá chanh ba chỉ kho công thức lá hoành thánh vịt xáo măng bà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù XÃo Dê công thức làm sườn nướng rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật nước muối giảm đau khớp công thức làm bún thịt nướng Ca kho cach lam nom ngo sen sinh tố kem trái cây món cafe Mì cay Hàn quốc Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai