Hãy chia sẻ lên Facebook

Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả

Ốc cau hấp sả nóng hổi, hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của ốc tạo nên sự hấp dẫn rất riêng.
Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả

Nguyên liệu gồm có:

1 kilogram ốc cau; 6 nhánh sả; ớt, gia vị, chanh.

Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ốc cau mua về rửa thật sạch, ngâm nước trong vòng 30 phút với ớt để ốc ra sạch nhớt. rửa thật sạch lại và để ráo.

Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 2    Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 3    Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 4   

Bước thứ hai(2): Sả rửa thật sạch, chẻ nhỏ. Xếp 1 lớp sả vào nồi hấp, sau đó đổ ốc lên trên và cuối cùng cho nốt phần sả còn lại lên bề mặt ốc để khi hấp ốc thơm mùi sả.

Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 5    Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 6    Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 7   

Bước thứ tư(4): Cho nồi lên bếp và hấp vòng vòng 20 phút là được. tắt lửa và cho ốc cau hấp sả ra đĩa dùng nóng. Các bạn không nên hấp lâu sẽ khiến ốc dai và mất đi vị ngọt của thịt ốc.

Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 8 Ốc cau hấp sả ngon tuyệt. Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả 9   

Món ốc cau hấp sả được nhiều người ưa thích vì cách chế biến giản đơn, ăn thơm ngon và có vị ngọt của thịt ốc. Món ốc cau hấp sả sẽ trở nên đậm đà hơn khi ăn kèm với chén chanh muối ớt mù tạt. Thịt ốc giòn giòn, hơi dai nhưng lại có vị ngọt quá ngon quyện với vị cay cay của mù tạt sẽ làm bạn thích thú.

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rửa sạch nóng hổi vị ngọt hương thơm Mù tạt nồi hấp

Những Bài Đã TìmRau củ muối chua giòn ngon sần sật Rau củ muối chua ngọt chống ngán sau Tết Sung muối chua chua cho bữa ăn ngon hơn Cách làm sung muối chua ngọt ngon, giòn hấp dẫn Súp lơ muối chua - giòn ngon lạ miệng Súp lơ muối chua - giòn ngon lạ miệng Súp lơ muối chua - giòn ngon lạ miệng Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối chua Cách làm xoài ngâm chua ngọt thèm chảy nước miếng Thịt lợn muối chua - đặc sản các vùng miền Thịt lợn muối chua - món ngon nhớ lâu xứ Mường Thịt lợn muối chua truyền thống xứ Mường Tự làm dưa chuột bao tử muối chua ngọt ăn kèm chống ngán Tự làm măng muối chua giản đơn, không bị màng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tự làm măng muối chua giản đơn, không bị màng Tự làm măng muối chua giản đơn, không bị màng Tự Làm Măng Muối Chua Tại Gia Ngon Bổ Rẻ Cách làm xoài xanh muối chua ngọt chống ngán ngày Tết Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Xoài xanh muối chua ngọt ngon không cưỡng nổi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

đôi công thức thạch kiwi Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Bánh mì trứng tim ga xao Mực chiên xù sorbet tỏi gà họp mÊSua Tips Cách phân biệt mực thật và mực Ca ch luô c trư ng hi nh tra i tim rau củ chiên cá thu nhật bánh trung thu hat dieu xao tom Thập mien bac giã Lương giáng sinh Từ Thịt Vịt Ngan Canh rau ngọt tẩm vừng Khoai lang chiên tẩm vừng Chã gio goi bong dien dien tron tep dong 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt Cá nướng ca chua bạnh gA bo xoi cà chua chiên Chạy lưu cách làm bún cuốn tôm thịt Bánh Kem món chiên Đậu hủ sup dau do công thức nước sâm phi le bo om ngu vi huong bánh doremon mặn mực hấp à bo chien gion mới Ông Công Ông Táo sa lát thanh long Rau mùng tơi nấu món gì sandwich cuộn chuối kính cận Hot vịt ham thuoc bác tự may ví cầm tay công dụng bất ngờ từ giấm mo n ăn tư thi t bo Đâu giảm cân n sinh tố bơ canh ga nau cam ngon Cách làm gà rán ngon Bò né soda chanh khóm cách bánh không cần lò nướng hải sản ba roi tại tri Dò la dau tam Chó Võ Đặc sản nem Các món nước ruou vang mứt khoai cài May và củ sen sot sa ot cach làm bánh phu thê móc thịt chuọt bánh truyền thống cua lột Banh chung phù mẠgio lam banh mi bacon mayonnaise món ăn hàn banh ran nhan thit trà quán bún cach lam ca ro kho to 7 món ngon từ vọp cách làm kem dâu tây khoai Mùa Hè Sinh tố bo xao la lot am thuc xa lach ngo ngot ngon mẻ pate gan ga đá mùi dưa hấu Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho hoa qua cach lam com rang cua Bún mứt khoai Phố nướng Sapa bò hầm cà chua Muối Chua Nấu ăn Sâm tom chien bot ngu coc hoanh qua bi ngo