Vì là ngô nướng nên món súp này có mùi thơm quá ngon và lạ đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp nếp 2 Bắp

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Ớt chuông màu đỏ ¹/₄ Quả

• Bơ sáp (Vài)

• Nước hầm gà 500 ml

• Sữa tươi 30 ml

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Giấm một ít

Cách Thực hiện:

1

Nướng chín ngô. Lưu ý đừng để ngô cháy đen quá, màu súp sẽ không đẹp.

2

Cắt lấy phần hạt ngô.

3

Xay nhỏ ngô với hành và một chút xíu tương cà chua (không bắt buộc). Tương cà chua ở đây chủ yếu là để tạo màu, không làm ảnh hưởng quá nhiều đến mùi vị của súp.

4

Đun sôi ngô đã xay với nước hầm thịt gà và sữa là xong. Nhớ phải nếm nêm đủ gia vị đó.

5

Trộn thêm một chút salad để ăn kèm súp nha. Các bạn chỉ cần trộn thật đều ớt chuông, hạt ngô, ớt xanh với một chút tiêu, muối và giấm là được.

6

Cho súp ra bát, thêm một chút salad lên trên và vài lát bơ nữa cho đẹp.

7

Mùi thơm của món súp này dễ chịu lắm. Mùi ngô thơm ngọt. Ăn nóng là thích nhất.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)