Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hòa bột làm bánh bao với nước rồi viên thành một nắm to. Sau đó, các ấy chia đều thành các nắm nhỏ. Chúng mình Lưu ý là nên lăn những nắm bột nhỏ này qua bột bánh còn sống để khi nặn không bị dính vào tay.
Cho hỗn hợp thịt băm, mộc nhĩ băm thật nhỏ, hành tươi, hạt tiêu vào chảo rồi rẩy một ít bột lên xào đều cho dính. Các ấy nhớ cho thêm bột ngọt, xì dầu, Bột gọt (mì chính) vừa đủ ăn.
Sau khi thịt đảo đều chính như thế này rồi thì mình bỏ ra bát nhé. Nếu các teen nào cầu kì có thể làm thêm nhân với xá xíu, lạp xường, trứng cút lộn và miến.
Sau đó chúng mình cán phẳng những viên bột đã được chia nhỏ, cho nhân vào trong và gói lại một cách khéo léo.
Sau khi gói xong thì cho lên hấp trong vòng từ 30 -45 phút.
Và đây là kết quả của món bánh bao làm cực giản đơn nhưng ăn quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
