Nồi cá basa va lườn cá hồi kho chiều lòng cả bố và con. Vì con gái thích ăn cá hồi, con bố lại thích ăn cá basa. Hai loại cá này kho với nhau cũng hợp lắm! Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi
Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

Lườn cá hồi: 25.000đ (0.57 kilogram )

Cá ba sa cắt khúc: 13.000đ (0.36 kilogram )

Riềng, nước mắm, đường (nước hàng), gia vị, tiêu….

Hướng dẫn cách làm:

Riềng thái miếng xếp dưới đáy nồi

Cho cá basa vào giữa nồi, xếp lườn cá hồi xung quanh

Cho nước hàng, nước mắm, gia vị, tiêu vào vừa đủ (nếu nhà nào ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt)

Cho lên bếp đun lửa to đến lúc sôi, rồi vặn nhỏ lửa. Như nhà mình con thích ăn cá mềm cả xương, không sợ trong lúc ăn con bị hóc xương cá thì mình cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút thì đảm bảo ăn luôn được xương cá.

Vì cá ba sa và lườn cá hồi đều rất béo ngậy nên các bạn không cần phải cho thêm dầu chiên trong quá trình kho mà vẫn có nồi cá vàng ươm. Đây là thành quả trên mâm cơm nhà mình, cả hai bố con cùng  ăn trong một đĩa cá thật là tình cảm!

Mong các bạn đổi món cho gia đình với nồi cá kho thật ngon!

Mẹ bé Như Quỳnh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thanh long làm rau câu sô cô la khai vị trái bơ thịt cua cach lam tiramisu kieu moi Ngô canh trai nấu bầu cach bao quan thuc pham ghẹ chanh đào cach lam cha gio chuoi ngon cách nấu chè đậu xanh Cách làm chuối chiên dừa chè bột lọc hai màu ca ngan hap thom ngon nóng chả cá rán dau phu kho cai ngong xao dinh huong sôi sùng sục Đầu Cách làm bánh xèo cÃ Æ thu Dưa cải chè buoi đậu hũ chiên trứng muối mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 quoc thit nuong thit luon ga Chè cong thuc lam salad nga súp bánh kem sữa tươi cach nấu lau mấm gà sốt cay tã m Món kho đ xôi vị ngon boˋ banh truyen thong súp bò chùa vàng canh bóng thả list chẠsúp bơ canh chua canh mang nau roi so chen nuong cach nấu lẩu bò súp cà chua mỳ xào thịt đậu tuyết sốt trái cây banh duc tom ngon những món điểm tâm ngon Đàm lẩu thịt ếch banh mochi ca nuc kho rieng các món óc súp chay cách làm bò tái chanh Ça dạ dày hầm Banh flan gato sổ tay bánh nhót ngọt chè thanh long cháo cua súp gà bo bittet kho cà nấu cà ri gà Mực hấp thưởng canh truyền thống mon sua chua nep cam dưa chuột xào banh tiramisu xoai dầu giấm Thịt vit TrÃÆi cháo vịt rau song nhung mon an TOM KHO PHI công thức xôi gà nước dừa súp lơ mon banh quy hai mau bo hap la sen thit bo xao thap cam cach lam bun mam nem súp lơ thịt heo thịt bò món xào ca hoi teriyaki canh cải bẹ tăng cân bùn súp nui gạo dòng kẻ Cách làm củ cải muối súp súp cua trái lê món cà ri dê rửa sạch chè chuối nấu nếp cẩm long lon nướng cá thu đao những món cháo ngon Canh dua nâu ăn cach lam dua leo tron sườn cừu tăng nau mien xao cua ngon salad tôm tươi trứng kem chanh mat lanh lagu bò Nga Nguyễn sướng banh uot thit quay ngon gối