Hãy chia sẻ lên Facebook

Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi

Nồi cá basa va lườn cá hồi kho chiều lòng cả bố và con. Vì con gái thích ăn cá hồi, con bố lại thích ăn cá basa. Hai loại cá này kho với nhau cũng hợp lắm! Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi
Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

Lườn cá hồi: 25.000đ (0.57 kilogram )

Cá ba sa cắt khúc: 13.000đ (0.36 kilogram )

Riềng, nước mắm, đường (nước hàng), gia vị, tiêu….

Hướng dẫn cách làm:

Riềng thái miếng xếp dưới đáy nồi

Cho cá basa vào giữa nồi, xếp lườn cá hồi xung quanh

Cho nước hàng, nước mắm, gia vị, tiêu vào vừa đủ (nếu nhà nào ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt)

Cho lên bếp đun lửa to đến lúc sôi, rồi vặn nhỏ lửa. Như nhà mình con thích ăn cá mềm cả xương, không sợ trong lúc ăn con bị hóc xương cá thì mình cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút thì đảm bảo ăn luôn được xương cá.

Vì cá ba sa và lườn cá hồi đều rất béo ngậy nên các bạn không cần phải cho thêm dầu chiên trong quá trình kho mà vẫn có nồi cá vàng ươm. Đây là thành quả trên mâm cơm nhà mình, cả hai bố con cùng  ăn trong một đĩa cá thật là tình cảm!

Mong các bạn đổi món cho gia đình với nồi cá kho thật ngon!

Mẹ bé Như Quỳnh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt ram công thức sò huyết xào rau răm than heo cuon mat ong làm nui chiên trứng banana muffins mì ổ nướng bo hành bắp bò xào đỗ sốt dầu hào cách nấu rau chân vịt bò trộn nước chanh loài cach lam sandwich cuon xuc xich sốt mayonnaise homemade mì rán giòn che vai hat sen Bánh Trôi Tàu phât nhay tương bong cai thom ngon pho chien gion Tôm chiên giòn xôi tôm khô nem oc gion cay mùa lạnh cach lam nom ca keo Bun cha ha noi Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Các loại mứt Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ xúc xích xào nui bánh pizza bún sườn chua sữa đậu xanh lá nếp gio heo ham ngon chè sen nấu lê gà chiên giòn cay cach lam mon suon nieu dat cocktail cổ điển gà xào ớt chua cay cút rán cay mực khô chiên xường xào chua ngọt cá nướng lá thơm Ca nướng nóng hổi kem xoai tuoi Màu Top công thức cả cá ngần pha trà sữa khoai lang lắc phô mai luoc sa bẠc Bột cam nem lui recipe cach lam keo dua boc socola Những miếng sushi dễ thương như kẹo nui sốt cà chua mon nong lam rau cau bi do salad rau mam thit bo ngon Ga nướng mon an gia dinh bánh quy bơ đậu phộng canh thịt viên rèm cửa cach lam hamburger ngon cách làm ốc ngon pho chay siro dà u khớp thực phẩm cá tỏi tỏ tình nom xoai thit bo trứng muối ngao hấp khẩu vị Canh cải canh bi nhoi tom thit ngon cai chua xao goi rong nho mousse việt quất gà hấp muối gân bò kho vit om sau bánh mì bơ nho khô gà tẩm bột chiên giòn cá rô chiên lá chanh cà chua bẠp mon ngon ngay ram goi ca phao ngon World banh tart chanh ngon rau củ chiên giòn ha cao tom thit hap Sử dụng xôi xoài làm kem chè bí ngô đậu xanh Xoài Valentine Cupcake chocolate cho Valentine món bánh mousse goi buoi giò lụa lẩu Nhật bản giày dép nước hoa nguoi cocktail vị dứa Canh mang nau ca công thức sinh tố dâu tây vị chanh cách làm bánh rán lúc lắc rieu cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che dau do ngon banh bap chien lam ga ta quay gion làm sữa gạo mit pha cà phê sữa đá tom kieu thai bánh làm từ chanh món mặn ngon cơm