Nồi cá basa va lườn cá hồi kho chiều lòng cả bố và con. Vì con gái thích ăn cá hồi, con bố lại thích ăn cá basa. Hai loại cá này kho với nhau cũng hợp lắm! Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi
Mát trời kho cá ba sa và lườn cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

Lườn cá hồi: 25.000đ (0.57 kilogram )

Cá ba sa cắt khúc: 13.000đ (0.36 kilogram )

Riềng, nước mắm, đường (nước hàng), gia vị, tiêu….

Hướng dẫn cách làm:

Riềng thái miếng xếp dưới đáy nồi

Cho cá basa vào giữa nồi, xếp lườn cá hồi xung quanh

Cho nước hàng, nước mắm, gia vị, tiêu vào vừa đủ (nếu nhà nào ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt)

Cho lên bếp đun lửa to đến lúc sôi, rồi vặn nhỏ lửa. Như nhà mình con thích ăn cá mềm cả xương, không sợ trong lúc ăn con bị hóc xương cá thì mình cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút thì đảm bảo ăn luôn được xương cá.

Vì cá ba sa và lườn cá hồi đều rất béo ngậy nên các bạn không cần phải cho thêm dầu chiên trong quá trình kho mà vẫn có nồi cá vàng ươm. Đây là thành quả trên mâm cơm nhà mình, cả hai bố con cùng  ăn trong một đĩa cá thật là tình cảm!

Mong các bạn đổi món cho gia đình với nồi cá kho thật ngon!

Mẹ bé Như Quỳnh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tôm nương chè trôi nước sữa dừa cach nau xoi trà goi cu sen tom cach nau sua ngo mam loc chung TÃƒÆ ruoc mì trộn chay cookies xinh Om ớt hấp trứng hoa thịt băm rang riềng chả cá Lã Vọng món Bắc mẹo chọn cá tươi hủ tiếu chiên giòn nui xao ga thom thach dua nghin lop 2016 gà hầm Hoà Sử dụng và chế biến thịt để đông cong thuc lam cha ca gỏi củ cải đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc lam cÃƒÆ Cá nhét nấu lá gừng mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát cà tím nhân tôm thịt món chiên ngon món chay ngày rằm kho qua nhoi ca thac lac thịt không bơm nước sò dương Cá trê Gà ác hầm nặn chao ngao trẠcông thức cơm gừng chè trôi nước hoa quả T cach lam pho ga tron Bánh tây salad salad gà gà thăn mon ngon Thịt heo khô Giỗ Cu cai vit nau mang món ăn Việt canh chua cà basa xì tin kem xanh bánh tuổi thơ bánh xốp kem Ăn gì Ở đâu nộm củ chuối Canh cải thảo nấu thịt viên Ăn gì Ở đâu Món an chay Giảm cân hiệu quả chế biến thịt của troi trãƒæ ng giày dép lạ cà rốt làm mứt dat tai heo ngam mam chuá chè trân châu dừa lòng món cơm cuộn heo rừng Cá bống đục kho rau răm Tôm vị thanh nau che dau xanh khoai lang bún măng tươi vịt Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế banh mung nam moi duc Rễ ký ức tuổi thơ oc dinh trai cay tuoi cang cua hap nộm ngó sen Gà chiên thit ba chi rim ngon sữa smoothie hoa quả cocktail hoa qua Chao chay Món Luộc che troi nuoc khoai lang tim canh khế chua mẹo chọn hoa quả chao tom lui mia kem mát lạnh xoi man hap dan thit coca Gà kho coca kiểu Hàn cach lam thach gà hấp muối Tò mò với món ca tra thạch táo cach lam sinh to chuoi thom che nep cam hộp cơm komasu ga ta hap la chuc chẠcà kho cach lam tuong hot cach lam banh man cach lam banh mi thit cach nâu chao cua Độc đáo nghêu kho tộ thit ngam nươc mam mề gà Bắp cải xào