Mùa hè mà được bát canh bầu nấu tôm để thưởng thức cùng cơm thì còn gì bằng nhỉ!
Mát ruột với canh bầu nấu tôm

Nguyên liệu gồm có:

- Bầu tươi: 1 quả
- Tôm đồng: 100g
- Hành hoa: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, Bột gọt (mì chính), súp, dầu chiên.

mat ruot voi canh bau nau tom - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm đồng rửa nhặt sạch bẩn. Bóc bỏ phần đầu và phần vỏ để dùng giã lọc lấy nước tôm. Phần thịt tôm để riêng.

mat ruot voi canh bau nau tom - 2

Bước thứ hai(2): Bầu nạo vỏ rửa thật sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột.

mat ruot voi canh bau nau tom - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên cho tôm vào xào. Nêm 1 muỗng bột nêm.

mat ruot voi canh bau nau tom - 4

Bước thứ tư(4): Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tôm sôi, vặn nhỏ lửa để nước tôm không bị vỡ gạch.

mat ruot voi canh bau nau tom - 5

Bước thứ năm(5): Thả bầu vào, nêm lại gia vị.

mat ruot voi canh bau nau tom - 6

Bước thứ sáu(6): Cho phần thịt tôm đã xào vào đun cùng. Đun tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành hoa xắt nhỏ vào, nêm Bột gọt (mì chính) và tắt lửa, trút canh ra bát.

mat ruot voi canh bau nau tom - 7

Mùa hè, trời nắng nóng có bát canh bầu nấu tôm ngọt mát thật là dễ chịu. Canh bầu nấu tôm rất phù hợp với nhà có trẻ nhỏ.

mat ruot voi canh bau nau tom - 8

Mong các bạn và gia đình ngon cơm với cách làm canh bầu nấu tôm dễ ăn cho ngày hè!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh bau nau tom canh bau nau tom canh bau

mận chua ngọt banh da kem vừng đen chất khoai viên lăn mì gói gà xào rau củ nướng thịt xá xíu canh thịt gà nấu cá trắm thịt gà ngũ vị hương cach lam banh bÃƒÆ lai banh canh ghe đồ chua cách làm thịt kho tiêu ca sot dua canh ga chien Món Kho chay vit ba roi xao mam ruoc món ngon chống ngấy ngày Tết miến xào cua Nga Nguyễn Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho lã m bã nh vịt lộn xào me xôi xoài món Thái món ngọt Trâm Phạm mi sot mam ca ngon sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt bít tết thịt cừu Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng cơm củ gừng cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm Viå³ å Nam mon rau luoc đường phèn oc lac xao cay là m bà nh dinh sot rau voi dau hao cách làm kẹo thực phẩm có lợi thit heo xao khoai mon banh hanh nhan ngon mì sốt cam mon nong thit tho nuong cach lam banh mi gion Sakaya Bánh ngon truyền thống của người lam bingsu món ăn từ đậu hũ mùa thu đùi gà mon ca ri ga nau cham cach lam kem ky giò banh bao hap hanh ruoc tom làm pudding làm chạo thịt thính như thế nào Món mặn ăn cơm Món ngon ngày tết bơ xào nghêu nem rán giòn canh chua ca ngat cha tom vien cach lam thit rang gieng chay canh thiệp noel cuon cha gio khoai mon giá treo đồ trang sức cach lam canh bi ham ngon canh trái cây tươi Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài cach lam mut bup giam món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua thủ đức dưa cải nấu hến cach lam banh chung ngay Tet Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình cà chua Dò Hot gà Phó kimchi Han Quoc rau câu vân thủy Trâm Phạm cá nướng kiểu lào caramel thom cách làm nộm sứa chạo gà và đậu tương salad gà dứa và khoai tây Nuoc xôi gấc cho đám hỏi xà trữ đá thực phẩm nộm bông cải Lớp nem cuon nuong canh luon lam kem trai cay cach xao dau dua thit bo bun xao tom ngon cach lam keo me cánh hoa cach lam aghemono banh xep nuong tràng lợn trộn măng canh cai thao hai san thích nộm bí đao chua ngọt canh ngheu nau nam cách làm xôi hạt sen túi đeo chéo Hậu tôm tươi hấp muối Cháo mè đen Câu thịt bò khô ngon kem nước cam nước mơ ngâm đường khoai tây chiên phô mát banh duc ngot ngon đậu phụ tẩm hành lá chiên mứt khoai môn dẻo kheo tay hay lam cookie hoa mai