Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su su, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm làm món ăn này tuy giản đơn mà vô cùng hấp dẫn. Mát ngọt món canh nấm nấu thả
Mát ngọt món canh nấm nấu thả

Mát ngọt món canh nấm nấu thả  

Mát ngọt món canh nấm nấu thả   Nguyên liệu gồm có:
150gr tôm, rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen ở sống lưng tôm
100gr giò sống
Vài tai nấm đông cô
1 củ cà rốt
1 quả su su
Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, xắt nhỏ
Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm.
Mát ngọt món canh nấm nấu thả   Bước thứ nhất(1):   Su su và đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng lát dày 2cm.
Mát ngọt món canh nấm nấu thả  


Nấm đông cô ngâm mềm cho nở, cắt bỏ chân nấm. Nấm nên lựa tai nấm hơi trũng xuống để dễ nhồi thịt vào.

Mát ngọt món canh nấm nấu thả  


Tôm dùng chày giã thô.

Mát ngọt món canh nấm nấu thả   Bước thứ hai(2):   Trộn tôm và giò sống vào bát, thêm ít hành lá, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa hạt nêm cùng ít hạt tiêu, trộn thật đều.
Mát ngọt món canh nấm nấu thả   Bước thứ ba(3):
Dùng thìa múc hỗn hợp tôm và giò sống nhồi vào giữa tai nấm.
Mát ngọt món canh nấm nấu thả   Bước thứ tư(4):
Đổ su su, cà rốt vào nồi, nấu sôi, thêm 1 muỗng cà phê muối, nửa  thìa cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm.
Mát ngọt món canh nấm nấu thả  


Đun đến khi cà rốt, su su gần chín bạn thả từng nấm đông cô đã nhồi thịt và tôm vào đun thêm khoảng 5 phút để thịt chín thì tắt lửa, rắc hành lá, rau mùi đã xắt nhỏ vào rồi múc ra bát dùng với cơm.

Đây là một món ăn mình học được ở một quyển tạp chí về ẩm thực nhưng biến tấu một chút theo khẩu vị yêu thích của cả nhà mình. Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su su, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm đông cô làm cho món này tuy giản đơn mà vô cùng hấp dẫn. Mùa hè có bát canh ngọt mát trên mâm cơm, cả nhà ai cũng thấy ngon miệng hơn rất nhiều!   Mát ngọt món canh nấm nấu thả   Mong các bạn một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì nấm cà rốt món ăn từ thịt heo món chế biến từ tôm rau củ quả

chà bông nấm Đừng quên bụi gừng bún nghệ phile cá lóc mi den mon ăn canh cà sùp nAu an mực xào ớt kem dao sua chua ngon sức khỏe Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Các món ăn dân dã ớt xanh bánh bột chiên nấu cháo sườn Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô com chien hai san cach làm khoai lang ngào đường Lang pizza gà banh crepes trai cay lươn xào chuối đậu Cheesecake tra xanh hat dieu măng ngâm hóa chất sua chua dam trái cây mùa hè Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu lam duong fondant tu marshmallows bò xốt vang nấu mì quảng quan lau ngon cau giay nuoc hoa qua che bap thom ngon Cach lam nom du du sua chua Pho mai list chẠđỗ trắng cach làm chè trôi nước kem cây sầu riêng lọ thịt chó lam ca sot chua ngot Chống lão hóa cac mon ga dưa muối gà xé mojito chua ngọt cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon suong sao hat luu banh beo chen 3 thạch từ cà chua Tau hu chien bo xao sate cocktail táo vị kem Nhá trứng chiên cuộn mì san hô bim bim khoai môn cà chua biground-color: #9DB381" href="/index.php?q=Mỳ ý">Mỳ ý mon ngon via he cach lam khoai lang nuong tieu nghêu hấp cay chanh dây canh bi do nau thit nac cà qua chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua