Mướp Nhật (lặc lày) là loại quả khá phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh mát và có tác dụng rất tốt trong làm đẹp da.
Mát ngọt canh mướp Nhật nấu thịt băm

 

mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g mướp Nhật
- 100 g thịt nạc băm
- 1 củ hành khô băm thật nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu chiên.

Cách chế biến:

mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-1  

Bước thứ nhất(1):

- Mướp Nhật rửa thật sạch thái thành lát dày khoảng 0,3 cm.

     
mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-2  

Bước thứ hai(2):

- Ướp thịt xay với hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt cho thấm gia vị.

     
mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho 1 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại.

     
mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm mướp đã thái vào đảo chung.

     
mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-5  

Bước thứ năm(5):

- Cho lượng nước vừa ăn vào nồi đun cho đến khi mướp chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mướp Nhật lặc lày canh thịt băm món canh Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật nấu thịt băm

công thức phở xào bò Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi canh bau nau tom tuoi bua sang voi banh tao sò điệp chiên sốt ớt sinh tố xoài dâu tây các món dưa muối ngon cách làm chè khoai sọ nui xao ga thom cua chien gion đậu phộng xào thịt gà Hoành thanh mi che trung cut long nhan ngon rau ngót nấu canh cua bánh mì hấp làm gỏi cuốn mì Udon dạ dày heo hầm hoa hồi Soi cuc vá n nom cu dau công thức mận dẻo cach lam bún mọc bạc ha Những lưu ý khi bảo quản trứng Park cách nấu chè bà ba mien oc kieu hoa Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm hat de nong côn bí ngô bánh mousse chanh ga ap chao salad chan vit vit om sau vi bac ca kho to ngon sa ot thit vit kho xa Hành phi mon vit nau chao Khắc Chế biến yến sào thành món ngon vương ngâm giấm List Cơm nuoc Cham cháo nẩu lẩu Cháo gà hạt sen rau cu chien gio song boc trung cut chien gion amthuc trang trí tường đẹp khoai lang làm kẹo 2 gà tẩm bột nướng muffin chocolate chuối đậu hũ sốt chua Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà cach lam ca ngư xào cơm trộn khóm cach lam ruou tao cach lam banh sandwich canh măng khô giò heo cach lam thit heo kho ruoi thịt heo xào sả ớt salad mực xoi gac muoi vung thom Tết Việt luôn có hương vị rất riêng Banh bao gà nướng nghêu hấp thái trứng thập cẩm Cà rốt 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cupcake đỏ rực bo cuon thit ba roi thà Šca basa xà lách trộn trứng gà thuc don mon ngon Moni nuoc ep man cach lam kem ca phe sua mong heo chien nuoc mam tai heo ngâm chua ngọt lam dau phong boc duong nấu súp yến ba sup ca chua xào trứng dưa cải chua ga nuong ca chua dut lo cà chua nhồi nui lam canh ga sot me ngon bánh mì bò hấp chín Thit heo suon salad trai cay tuoi lam che 3 mau dạ dày hầm canh thịt bò nấu củ cải khoai tây sốt dầu hào gà trộn sốt xiên nướng cach tron salad bo ngon ca dieu hong chien ngon muỗng canh Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm khô mực chiên nước mắm banh socola Banh la lieu hoa hồng cach lam nem ran ha noi hướng dẫn làm xoài lắc xôi lá nếp Banh cu cai bánh chuối Trời ca chim sot hai vi cach nau canh rau cai hot vit lon ngon bánh tét nhân đậu xanh