Bầu non trộn heo quay với vị chua béo của xốt mayonnaise Aji-mayo quyện cùng bầu non mát ngọt và thịt heo quay giòn giòn, thơm lừng là một món ngon không thể bỏ qua! Mát ngọt bầu non trộn heo quay
Mát ngọt bầu non trộn heo quay

Mọi người thường chỉ dùng món trộn trong mùa hè bởi vị mát mát lành lạnh của rau cực kỳ thích hợp cho việc giải nhiệt. Thế nhưng món bầu non trộn heo quay mát ngọt và đầy dinh dưỡng hôm nay sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn!  

 

Nguyên liệu gồm có:

200 gram thịt heo quay da giòn
 

1 trái bầu non nguyên vỏ

½ (một phần hai) củ cà rốt

Lá húng lủi

Mè rang, ớt sừng

Muối, tiêu

Xốt mayonnaise Aji-mayo.

 

Cách chế biến:

Sơ chế

Thịt heo quay cắt thanh 1cm.

 

Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm. Ớt sừng băm thật nhỏ.

 

Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dày 3mm. Bầu rửa thật sạch, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm.

 

Trộn bầu

Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh, để ráo.

  Trộn chung bầu, cà rốt, thịt heo quay, nêm ¼ (một phần tư) muỗng nhỏ muối, ¼ (một phần tư) muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo, thêm lá húng lủi, mè rang và ớt băm vào trộn thật đều.

Mách nhỏ:

Chọn heo quay loại thịt ba rọi sẽ ngon và không bị khô.

Sau khi luộc bầu và cà rốt, nên để thật ráo mới trộn với xốt mayonnaise Aji-mayo để xốt bám dính tốt và không bị chảy.

Khi thưởng thức bạn trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với lá húng lủi. Bầu non trộn heo quay với vị chua béo của xốt mayonnaise Aji-mayo quyện cùng bầu non mát ngọt và thịt heo quay giòn giòn, thơm lừng là một món ngon không thể bỏ qua trong những ngày cuối năm lành lạnh này.  
 Bạn hãy vào bếp và cùng gia đình thưởng thức món này ngay hôm nay nhé!    


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món làm nhanh xốt mayonnaise salad rau trộn thịt heo quay món ăn từ thịt heo

nước ăn ngon cookies hoa tuyết tạo mien xao thap cam bầu nấu canh xôi pate Phố thỏ Nấu nui nước ép rau quả Bò tái chanh ca chua nhoi ca tim nôm lươn món an thái lan cơm lá dứa gio lanh giòn thơm Dau xanh ravioli ca ngu ngon bánh bột mì chiên phi le bo nuong rau cu mon thit kho tau dau do bánh mỳ mè Trứng chiên mắm Món Pháp Miền Cật cơm gia đình nhỏ trái vải nấu canh súp súp cá đậu cô ve súp món súp hoa vải sốt kem chiên làm xôi lá dứa List ChẠmeo nuoc trai cay giai doc Thà i lam chip khoai taym chip khoai tay gà kho trái vải bánh qui dừa móc thịt heo chiên cà tím sạch bầu banh Tam khoai mi Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ canh bí goi tai heo tôm rim ngọt mặn Má ¹ mon suon kho tuong dau den cà m thực phẩm trong ngày việt quất chanh tươi đậu phụ rán sả ớt món rán Đậu phụ rán sả ớt bánh xoài Thuà món đặc sản tút cá lốc canh kho qua ca thac lac phở phở trộn món Bắc Hằng MT chocolate truffle cach lam hoa hong fondant oc nau chuoi dau khó hủ tiếu mỹ tho ba chỉ heo hấp cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm mon ăn sang lam banh chocolate tôm nương ích MON GA công thức làm bánh bao Mon an ngon cach lam che long nhan chả làm từ khoai môn cach lam nuoc ep cam ngon gỏi rong biển thịt nướng gi rau muong xao chao Thương Banh bao sua tuoi Banh là chả mực quảng ninh sa tế sam bo luong bap bo to xao sa te cua me nộm thịt vịt cocktail trà rau củ bánh cam cá hồi remix trung nuong khoai tay banh khoai lang dau xanh ngon cà chua xào nui chao an dam Đậu sốt cà chua chả cá hấp cách làm bánh xèo cach lam mut dua gion tan Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho dạ dày heo ngon nhóm nÃ Æ thit ga om hat de ếch đồng chiên Cỏ sup hai san thai ngon cơm nấu thập cẩm làm gỏi cuốn bánh mì nướng phô mai