|
Nguyên liệu gồm có: 1 trái dưa lưới (dưa xanh hoặc vàng) 1 quả chanh to 50gr đường Một nhúm muối Máy xay sinh tố, rây. |
|
Bước thứ nhất(1): gọt bỏ vỏ dưa, bỏ hạt, rồi xắt nhỏ thành miếng vuông. |
|
Bước thứ hai(2): Vắt lấy nước cốt chanh, đổ vào máy xay. |
|
Tiếp đến bạn thêm đường, muối. |
|
Bước thứ ba(3): Cuối cùng cho dưa đã xắt nhỏ vào máy rồi xay trong khoảng 1 phút. |
|
Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp qua rây lọc lấy nước. Đừng cố ép những phần bã mà hãy để lọc tự nhiên, như thế chanh tuyết dưa lưới sẽ có vị thanh mà không bị bột. . |
|
Bước thứ năm(5): Chuyển phần nước đã lọc vào khay đá rộng, cho vào ngăn đá tủ lạnh. |
|
Bước thứ sáu(6): Khoảng 1 tiếng sau bạn lấy ra và dùng dĩa cào bề mặt của chanh tuyết, cứ 20 phút bạn cào một lần cho tới khi đá tơi xốp như thế này là được. |
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
