Thạch đậu xanh cốt dừa mát lịm được thưởng thức trong những ngày nóng thì thật tuyệt vời. Học cách làm thạch đậu xanh cốt dừa giản đơn này để mời cả nhà bạn nhé!
Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh đãi cả nhà

Với món thạch đậu xanh cốt dừa này, bạn cần:

+ Đậu xanh: 200g

+ Đường: 100g

+ Nước cốt dừa: 100ml

+ Thạch rau câu: 1 gói 10g

+ Vừng rang: 20g

+ Nước lọc: 1 lít

  • 1

    Để thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa, đầu tiên bạn tiến hành ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng rồi đãi sạch và cho vào nồi đồ chín lên. Tiếp đó, bạn cho phần đậu xanh đã hấp chín vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc rồi xay đến khi nhuyễn nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 1

  • 2

    Bạn trộn thạch râu câu với đường rồi từ từ đổ vào trong 800ml nước, bạn vừa cho bột thạch vừa nhẹ nhàng khuấy đều để thạch tan hết và không bị vón cục nhé. Sau đó, bạn để cho thạch nở trong thời gian 10 phút.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 2

  • 3

    Bạn đặt nồi thạch lên bếp, cho tất cả chỗ đậu xanh đã xay nhuyễn ở trên vào rồi tiến hành khuấy để đậu hòa đều vào thạch nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 3

  • 4

    Tiếp theo, bạn đun sôi nồi thạch đậu xanh rồi thêm 100ml nước cốt dừa vào cùng.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 4

  • 5

    Khi này, bạn nêm nếm lại vị ngọt của nồi thạch đậu xanh nha. Với lượng đường theo công thức này thì thạch đã ngọt thanh rồi những nếu muốn thạch ngọt hơn thì bạn hãy cho thêm đường vào nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 5

  • 6

    Bạn đổ thạch vào khuôn hoặc hộp nhựa chịu nhiệt. Đợi thạch nguội đi thì bạn mang thạch đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng để thạch đông và mát lạnh.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 6

  • 7

    Đến lúc ăn, bạn cho thạch ra khỏi khuôn. Dùng dao cắt nhỏ thạch hoặc cắt ra thành miếng tùy ý. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch đậu xanh rồi đó.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 7

Thành phẩm

Khi thưởng thức, bạn hãy ăn thạch kèm với một chút nước cốt dừa, ít vừng rang nha. Hợp vị lắm đó! Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa rất giản đơn phải không nào? Thạch đậu xanh cốt dừa thơm thơm, mát lịm sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình bạn trong mùa hè này. Thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh để xua tan nóng bức ngày hè nha!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 8

Những món thạch ngon mát, rất hợp để thưởng thức trong những ngày nóng. Học thêm một vài cách làm thạch ngon TẠI ĐÂY để đãi cả nhà bạn nhé!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 9

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm thạch đậu xanh cốt dừa!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

rum pha kem nhung mon che mì xào kiểu sing goi mit tom thit bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm cơm rong biển"label" style="background-color: #494113" href="/index.php?q=âm thưc miên nam">âm thưc Làm Kemuonga>xèothaiabel" style="background-color: #E9202B" href="/index.php?q=banh khoai tay nhan tom thit">banh khoai tay nhan tom thit Cách bảo quản rau củ gia vị thach dau sua chua cá nấu bầu cocktail trứng cách nấu chè đậu tẠt Ướp thịt đúng cách ức gà chiên CANH Gà banh tart xoai bằng Sai cach kho ca ngon xào thịt gà trang trí cản cach lam ga chien ngon trà hoa quả nước ép dưa leo chanh Sua chua muối trứng ca hoi sot yogurt cách làm hoa vải CHAY Thit bo nuongq= Banh canh"> Banh canh mi lanh Han Quoc Hạt sen Biến hủ Sửa Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện làm tương đậu đen chảy nước miếng món cánh gà Cắt huong dan lam banh tieu45" href="/index.php?q= bánh thái lan"> bánh thái lan Cà ch lam bun ca bánh tằm thủy Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ nước rau củ ép muôi đâu phông dép chiên bánh xèo làm phở bò công thức cánh gà nướng lá hương ГЃo ga om sa la dua Góc Bếp món ăn từ nấm bun cá món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và thạch bắp Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon nấu lẩu bắp bò chanh leo sua chua pho mai Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn món chay giàu protein ca kho kho cua chien gion cach lam salad dau Canh gà Thit bo nuong cách ngâm mơ đường style definitions nộm súp lơ xanh bánh mì kẹp thịt sốt cach lam nem khoai tay dòng con tỏi chua nấu bò kho muốn kẹp bánh mì với thịt viên banh com Ha Noi Bà mà lai thit ham kieu Duc huong dan lam banh tieu rau cau mui cam cơm nấm Thịt chiên bí đỏ hat hanh nhan ngao ngon banh trai đac san món mì chao long ga h mong tiem bi do Canh chua trai tac đãi khách mẹo nấu mì quảng ngon Thit xao cá sa ba nướng bao tữ heo ham tieu nộm dưa leo khô mực Các Món nướng khoai sọ nấu rau muống Trảng VitNam 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa thứ vit quay bac kinh đuông chấm mắm cay cach lam thit bo kho cách làm món thịt kho củ cải nhà hàng bánh ngôi sao lảu nhã