Thạch đậu xanh cốt dừa mát lịm được thưởng thức trong những ngày nóng thì thật tuyệt vời. Học cách làm thạch đậu xanh cốt dừa giản đơn này để mời cả nhà bạn nhé!
Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh đãi cả nhà

Với món thạch đậu xanh cốt dừa này, bạn cần:

+ Đậu xanh: 200g

+ Đường: 100g

+ Nước cốt dừa: 100ml

+ Thạch rau câu: 1 gói 10g

+ Vừng rang: 20g

+ Nước lọc: 1 lít

  • 1

    Để thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa, đầu tiên bạn tiến hành ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng rồi đãi sạch và cho vào nồi đồ chín lên. Tiếp đó, bạn cho phần đậu xanh đã hấp chín vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc rồi xay đến khi nhuyễn nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 1

  • 2

    Bạn trộn thạch râu câu với đường rồi từ từ đổ vào trong 800ml nước, bạn vừa cho bột thạch vừa nhẹ nhàng khuấy đều để thạch tan hết và không bị vón cục nhé. Sau đó, bạn để cho thạch nở trong thời gian 10 phút.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 2

  • 3

    Bạn đặt nồi thạch lên bếp, cho tất cả chỗ đậu xanh đã xay nhuyễn ở trên vào rồi tiến hành khuấy để đậu hòa đều vào thạch nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 3

  • 4

    Tiếp theo, bạn đun sôi nồi thạch đậu xanh rồi thêm 100ml nước cốt dừa vào cùng.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 4

  • 5

    Khi này, bạn nêm nếm lại vị ngọt của nồi thạch đậu xanh nha. Với lượng đường theo công thức này thì thạch đã ngọt thanh rồi những nếu muốn thạch ngọt hơn thì bạn hãy cho thêm đường vào nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 5

  • 6

    Bạn đổ thạch vào khuôn hoặc hộp nhựa chịu nhiệt. Đợi thạch nguội đi thì bạn mang thạch đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng để thạch đông và mát lạnh.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 6

  • 7

    Đến lúc ăn, bạn cho thạch ra khỏi khuôn. Dùng dao cắt nhỏ thạch hoặc cắt ra thành miếng tùy ý. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch đậu xanh rồi đó.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 7

Thành phẩm

Khi thưởng thức, bạn hãy ăn thạch kèm với một chút nước cốt dừa, ít vừng rang nha. Hợp vị lắm đó! Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa rất giản đơn phải không nào? Thạch đậu xanh cốt dừa thơm thơm, mát lịm sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình bạn trong mùa hè này. Thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh để xua tan nóng bức ngày hè nha!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 8

Những món thạch ngon mát, rất hợp để thưởng thức trong những ngày nóng. Học thêm một vài cách làm thạch ngon TẠI ĐÂY để đãi cả nhà bạn nhé!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 9

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm thạch đậu xanh cốt dừa!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu h phòngạch ngô để bếp từ sáng">Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo