Thạch đậu xanh cốt dừa mát lịm được thưởng thức trong những ngày nóng thì thật tuyệt vời. Học cách làm thạch đậu xanh cốt dừa giản đơn này để mời cả nhà bạn nhé!
Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh đãi cả nhà

Với món thạch đậu xanh cốt dừa này, bạn cần:

+ Đậu xanh: 200g

+ Đường: 100g

+ Nước cốt dừa: 100ml

+ Thạch rau câu: 1 gói 10g

+ Vừng rang: 20g

+ Nước lọc: 1 lít

  • 1

    Để thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa, đầu tiên bạn tiến hành ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng rồi đãi sạch và cho vào nồi đồ chín lên. Tiếp đó, bạn cho phần đậu xanh đã hấp chín vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc rồi xay đến khi nhuyễn nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 1

  • 2

    Bạn trộn thạch râu câu với đường rồi từ từ đổ vào trong 800ml nước, bạn vừa cho bột thạch vừa nhẹ nhàng khuấy đều để thạch tan hết và không bị vón cục nhé. Sau đó, bạn để cho thạch nở trong thời gian 10 phút.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 2

  • 3

    Bạn đặt nồi thạch lên bếp, cho tất cả chỗ đậu xanh đã xay nhuyễn ở trên vào rồi tiến hành khuấy để đậu hòa đều vào thạch nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 3

  • 4

    Tiếp theo, bạn đun sôi nồi thạch đậu xanh rồi thêm 100ml nước cốt dừa vào cùng.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 4

  • 5

    Khi này, bạn nêm nếm lại vị ngọt của nồi thạch đậu xanh nha. Với lượng đường theo công thức này thì thạch đã ngọt thanh rồi những nếu muốn thạch ngọt hơn thì bạn hãy cho thêm đường vào nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 5

  • 6

    Bạn đổ thạch vào khuôn hoặc hộp nhựa chịu nhiệt. Đợi thạch nguội đi thì bạn mang thạch đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng để thạch đông và mát lạnh.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 6

  • 7

    Đến lúc ăn, bạn cho thạch ra khỏi khuôn. Dùng dao cắt nhỏ thạch hoặc cắt ra thành miếng tùy ý. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch đậu xanh rồi đó.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 7

Thành phẩm

Khi thưởng thức, bạn hãy ăn thạch kèm với một chút nước cốt dừa, ít vừng rang nha. Hợp vị lắm đó! Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa rất giản đơn phải không nào? Thạch đậu xanh cốt dừa thơm thơm, mát lịm sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình bạn trong mùa hè này. Thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh để xua tan nóng bức ngày hè nha!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 8

Những món thạch ngon mát, rất hợp để thưởng thức trong những ngày nóng. Học thêm một vài cách làm thạch ngon TẠI ĐÂY để đãi cả nhà bạn nhé!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 9

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm thạch đậu xanh cốt dừa!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

co giày xuất khẩu thit rang mam tep hotdog nấu chè đậu đen thit heo xao chao do ngon thit kho tâu chip áp tai heo ngam giấm trung quoc lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom chả giò cuộn tôm nâu xôi dậu phộng thit rang gieng chay canh thom ngon trang trí nhà với hoa sữa lắc dâu tây panna cotta xoai thom ngon xôi cuốn thùng rác xÃÆo xao chay che ngô trái cây dầm cháo chim cút Mon ngon tu tom lá nếp cuộn gà chiên cách nấu chè cốm mỳ Làm Nem nấu menu Chè đậu đỏ cách làm mứt đu đủ trai me tự làm kem ốc quế bánh chưng ngon trái cây dầm canh móng giò chè hạt sen táo đỏ Ð Ð Ñ m trung muoi ngon canh chay thit nuơng chuối ngâm hóa chất dưa leo trộn chua cay trẻ sup cu den chiên xù mận Nau cháo xôi bap hao nuong sot bbq 膼岷玙 cach lam bo hat dieu ngon xà lách cookies trà xanh kẹo khoai lang tan mon mien banh khoai tây Bún sứa Canh nấm làm banh mi kep thit thit ba roi cuon nam rim ngon cach lam mam chung ca khoai Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài trung cuon xoai ngam mam cà chua bắp trứng công thức nước bưởi ép xoi la sen ngon dươi GÃ trung muoi hạt dẻ mà lai vit lon xao me đỗ mướp xào mề gà nuoc Bột chien trai kiwi sô cô la xay sinh tố trà vai cách nấu bún ngan Để trở thành người phụ nữ thông minh Đình ca sa ba nuong rau cần xào thịt bò heo nuong rieng me lê trứng muối dac san viet Làm tương ớt CAch quần short xuc xich nuong thịt xiên cay bap ngon sườn hấp gà nướng mật ong công thức nấu ăn bo nuong sot tom thit băm cach lam cupcake socola ngon mẹo xào rau củ kho cá cơm với thịt ba chỉ vó banh tao kieu phap ngon Cách chế biến cách làm thịt heo ngâm măm