Thạch đậu xanh cốt dừa mát lịm được thưởng thức trong những ngày nóng thì thật tuyệt vời. Học cách làm thạch đậu xanh cốt dừa giản đơn này để mời cả nhà bạn nhé!
Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh đãi cả nhà

Với món thạch đậu xanh cốt dừa này, bạn cần:

+ Đậu xanh: 200g

+ Đường: 100g

+ Nước cốt dừa: 100ml

+ Thạch rau câu: 1 gói 10g

+ Vừng rang: 20g

+ Nước lọc: 1 lít

  • 1

    Để thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa, đầu tiên bạn tiến hành ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng rồi đãi sạch và cho vào nồi đồ chín lên. Tiếp đó, bạn cho phần đậu xanh đã hấp chín vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc rồi xay đến khi nhuyễn nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 1

  • 2

    Bạn trộn thạch râu câu với đường rồi từ từ đổ vào trong 800ml nước, bạn vừa cho bột thạch vừa nhẹ nhàng khuấy đều để thạch tan hết và không bị vón cục nhé. Sau đó, bạn để cho thạch nở trong thời gian 10 phút.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 2

  • 3

    Bạn đặt nồi thạch lên bếp, cho tất cả chỗ đậu xanh đã xay nhuyễn ở trên vào rồi tiến hành khuấy để đậu hòa đều vào thạch nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 3

  • 4

    Tiếp theo, bạn đun sôi nồi thạch đậu xanh rồi thêm 100ml nước cốt dừa vào cùng.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 4

  • 5

    Khi này, bạn nêm nếm lại vị ngọt của nồi thạch đậu xanh nha. Với lượng đường theo công thức này thì thạch đã ngọt thanh rồi những nếu muốn thạch ngọt hơn thì bạn hãy cho thêm đường vào nha.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 5

  • 6

    Bạn đổ thạch vào khuôn hoặc hộp nhựa chịu nhiệt. Đợi thạch nguội đi thì bạn mang thạch đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng để thạch đông và mát lạnh.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 6

  • 7

    Đến lúc ăn, bạn cho thạch ra khỏi khuôn. Dùng dao cắt nhỏ thạch hoặc cắt ra thành miếng tùy ý. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch đậu xanh rồi đó.

    cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 7

Thành phẩm

Khi thưởng thức, bạn hãy ăn thạch kèm với một chút nước cốt dừa, ít vừng rang nha. Hợp vị lắm đó! Cách làm thạch đậu xanh cốt dừa rất giản đơn phải không nào? Thạch đậu xanh cốt dừa thơm thơm, mát lịm sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình bạn trong mùa hè này. Thực hiện cách làm thạch đậu xanh cốt dừa mát lạnh để xua tan nóng bức ngày hè nha!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 8

Những món thạch ngon mát, rất hợp để thưởng thức trong những ngày nóng. Học thêm một vài cách làm thạch ngon TẠI ĐÂY để đãi cả nhà bạn nhé!

cách làm thạch đậu xanh cốt dừa 9

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm thạch đậu xanh cốt dừa!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

canh cua ngon miệng nui tron indonesia mực nhồi Món thịt dê bày mâm ngũ quả đẹp mon ngon de lam trà vai mẹo chiên khoai giòn lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua Bo kho khoai tây nướng súp rau củ mon oc nhoi bột béo bo bôp thau thịt đùi kho với đậu phụ và su hào salad cà chua xúc xích smoothie việt quất tươi Ăn gì hôm nay Che San trái thịt bò xào mướp đắng Cách tỉa trái cây thành hình con vật cật trộn chua ngọt Ngày cà kho Chả Mực salad tôm trộn cần tây chim cut chien gion súp ghẹ ngon ngọt| nộm dưa leou hu he món ngon từ rau muống Cách làm chả chiên lam ga song vi ngon Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại sốt cà nấu xôi cốm hạt sen dạ dày hầm sốt cam làm Kem tui sưa chua mÃƒÆ lai oc hut tom chien trung cơm rang dương châu Ăn vặt ngọt mát Tết hat luu lam bao tu ngon Thịt Nướng đồ xôi suon truu ham ca ngon lam ga nuong Canh chua cà Marshmallow từ A Z RÃƒÆ canh củ cải Cách làm sườn nướng thịt bò xào đậu đũa ngâm mắm sữa gạo rang cà chung tuong cuu đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi top mứt cà rốt tao trang phục Cach lam banh bo khoai tay xao thit sườn kho lam dau den sua chua ngon chà bông thịt gà xối mỡ bồ câu chả cá viên chiên hạt dẻ cach lam banh goi ngon gion bánh quế nướng chảo tàu hũ ky cá sốt hăm mon ngon tu khoai lang vua dau bep 2015 tăng Công lương ớt Đãi Cách làm tào phớ thanh mát cho bé cach nau chao hau sua tôm rán củ đậu món Nhật dụng cụ củ kiệu suon uop dau hao ngon Bánh ngô cach lam nam dui ga xao ngon mà cách làm sứa cháo gạo lứt banh tao tai heo ngâm Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế sinh to trai cay cua chien gion thÃi chân Cách pha cocktail Mon ham rau củ trộn tep bac rim dua