Vị thơm ngọt của xoài, chút ngậy của sữa cùng những hạt trân châu ngon sần sật vừa đã khát trong thời tiết nóng, lại khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng. - Emdep.vn
Mát lạnh món xoài sữa trân châu cho ngày hè nóng bức

Nguyên vật liệu: + Xoài: 150gr + Hạt trân châu: 25gr + Sữa tươi: 250ml + Đường  + Nước lọc + Đá Bước thứ nhất(1): - Cắt nhỏ xoài thành miếng vừa ăn, bạn có thể cắt khối vuông 1cmx1cm.  - Gợi ý một cách cắt xoài nhanh là bạn hãy cắt riêng 2 phần má xoài, dùng dao rạch những đường song song và vuông góc với nhau như kẻ bàn cờ. Sau đó uốn cong phần má xoài như trong hình, ta sẽ dễ dàng có được các miếng xoài hình vuông một cách nhanh chóng.    Bước thứ hai(2): - Ta tiến hành luộc hạt trân châu. Cho nước vào trong nồi nấu sôi. Trong lúc ấy ta rửa qua trân châu rồi đổ vào nồi nước sôi. Đảo trân châu để tránh bị dính vào đáy nồi. Đun cho đến khi hạt trân châu trở nên trong suốt là được. Sau đó, ta đổ hạt trân châu vào ngay nước sôi để nguội, bỏ thêm đá. Quá trình này giúp hạt trân châu khi chín không bị nát mà cứng hạt và giòn, ăn ngon hơn.    Bước thứ ba(3): - Lấy khoảng ¾ (ba phần tư) chỗ xoài vừa cắt cho vào máy xay sinh tố (bạn nên giữ lại phần xoài được cắt vuông đẹp mắt để trang trí cho bước sau và dùng phần xoài xấu hơn để xay).  - Cho thêm sữa tươi vào xay trong khoảng 30 giây, ta được nước xoài sữa ngon lành.  - Trường hợp xoài không ngọt, bạn có thể cho thêm chút đường vào trong lúc xay. Ngoài ra nếu muốn thưởng thức ngay món ăn trong thời tiết nóng, bạn có thể cho chút đá vào xay cùng nước xoài sữa.   Bước thứ tư(4): Đổ nước xoài vào trân châu. Sau đó cho thêm phần xoài cắt khối vuông vào bát. Vậy là món xoài sữa trân châu đã hoàn thành. Bạn có thể để lạnh hoặc cho thêm chút đá. Chắc chắn trong những ngày hè nóng nực này, món chè xoài trân châu sẽ khiến cả gia đình thích mê.  Không cần phải đun, bạn vẫn có món chè xoài siêu dễ làm lại vô cùng ngon miệng. Xoài sữa trân châu đã làm là muốn ăn không ngừng Bạn có thể dùng những chiếc ly, cốc bằng thủy tinh để món ăn càng thêm sang trọng, ngon mắt. Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà xoài cách làm chè xoài cách làm trà sữa cách làm trân châu cách làm trà sữa trân châu

banh chao bi dao kho chay suon ngon lam banh pancake Đồ uống miến măng măng khô gà Thiên Trúc đu đủ Giò heo Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng huong dan nau ca dieu hong chien ngon Banh mi thịt mon Han Quoc cách làm thạch tại nhà món mỳ nướng rau củ bánh quy lá cây Lá gừng bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú banh chuoi nuong cách làm bánh su canh ga om bo ham rau cu băn nồi cơm nau sup an sang đậu que xào thịt gà gia dau xanh gio thit sữa canh cà chua nấu cá xao chay cach lam cha ca chien Chôm cơm viên bo kho canh gà su su làm bánh rán bun mang tuoi ga tom rang thit thom ngon thit ga kho nghe tự làm bột đậu nành làm bánh xèo lươn xào lam xoi chả Chuoi nướng m½ flan caramel da day heo xao cay ngot Bánh nhãn mẹo chọn giò ngon trai cay món Thái lẠlẠmón xào ngon muối hành bún riêu tàu hũ Hương Thảo cua lột banh nep gà om nấm củ sen Ngon che dau ngu la dua phở gà món ăn may mắn pho ngon chao cu cá khô Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai tự Mút ca Rốt trứng vịt gỏi đu đủ bí rợ cuốn xúc xích Cách muoi Dưa xiu mai sot ca chua Phù cải thảo cuộn Menu Cánh gà bi do ngon Phụ nữ Tút tát đồ dùng học cach lam banh Giay kẹo bà o salad rau trộn sốt tự làm bánh gato chien ngon cach nau bún riêu cua banh trang tron ngon sườn non rim cơm dừa chọn chả cốm tra sua tran chau huong que cach lam banh mi áo phông Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp cách nấu dầu gấc cari gÃƒÆ cach lam che bap ngon mì căn cach nấu lẩu cua đồng pha chế cocktail thiên chả rươi cach lam canh he nau thit cách làm cá kho cách làm bánh ướt lÃƒÆ m nem đậu bắp lăn bột chiên giòn cơm rang thập cẩm tự làm thiệp Đi ăn nước tương đọc banh goi Huế