Vị cải ngọt thanh thêm độ ngon ngọt của tôm làm bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn, ngon miệng hơn rất nhiều. Mát lành món canh cải thảo nấu tôm
Mát lành món canh cải thảo nấu tôm

Mát lành món canh cải thảo nấu tôm  

Mát lành món canh cải thảo nấu tôm  

Nguyên liệu gồm có:

100gr tôm sú

1 cây cải thảo nhỏ

1 củ hành

Gia vị, hạt nêm, đường, hạt tiêu.

Mát lành món canh cải thảo nấu tôm   Bước thứ nhất(1):   Cải thảo rửa thật sạch, để ráo. 
Mát lành món canh cải thảo nấu tôm   Bước thứ hai(2):   Tôm bóc vỏ và đầu để riêng.

Bắc nồi nước lên bếp, cho đầu và vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước ngọt.

Mát lành món canh cải thảo nấu tôm  

Thân tôm giã nát trộn với đầu hành băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm và chút xíu muối, đường, tiêu.

Mát lành món canh cải thảo nấu tôm   Bước thứ ba(3):   Trong khi chờ nước đun vỏ và đầu tôm sôi, bạn cắt cải thảo thành sợi vừa ăn, Lưu ý để cọng riêng, lá riêng.
Mát lành món canh cải thảo nấu tôm   Bước thứ tư(4):   Nước sôi bạn vớt hết vỏ và đầu tôm ra sau đó dùng muỗng múc từng viên tôm cho vào, đun nước sôi trở lại. Muốn để viên tôm đẹp không nát thì khi nước sôi trở lại, tôm chín bạn vớt ra bát để riêng. Nhà mình thích ăn tôm băm hơn nên mình không vớt ra. Thêm vào nước dùng ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường, nêm cho vừa miệng.
Mát lành món canh cải thảo nấu tôm  

Khi nước sôi bạn cho phần cọng cải vào trước rồi mới cho phần lá vào sau.

Mát lành món canh cải thảo nấu tôm  

Đun thêm khoảng 3-4 phút hoặc đến khi thấy canh chín bạn tắt lửa, rắc hành lá vào rồi múc canh ra bát, ăn nóng hay nguội đều quá ngon.

Cải thảo vị thanh ngọt, lành tính lại chứa nhiều nước rất tốt cho cơ thể. Vào tiết trời nóng nực như mùa hè, ngoài việc uống nước cho đẹp da thì ăn nhiều canh rau cũng rất mát và giúp cơ thể giải nhiệt. Món canh cải thảo nấu tôm tươi này là một trong những món ăn không thể thiếu trong mùa hè ở nhà mình. Vị cải ngọt thanh thêm độ ngon ngọt của tôm làm bạn ăn mãi không chán. Món canh này lại mềm nên còn phù hợp cả cho các bé nữa!

Mát lành món canh cải thảo nấu tôm   Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cải thảo món chế biến từ tôm món chính món ăn việt nam món canh

RÃƒÆ nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly nang luong nau ăn mẹo hay khử mùi hôi của thịt nau an ngon nhat Chanh muoi tri ho lam thit bo bam ngon bánh doremon nau banh canh nau che tao xon tai nha nau bo ragu nau bun bo tai cơm rang gan heo nau canh bi dao cai ngong xao Bánh in nau canh ca mặt dây chuyền nau canh chua trung cuon Ti chan gio muoi ngon do chua nấm mỡ nướng lam trai cay nhung socola hương dân nâu ăn nẠm ná m Món ăn sáng Cá hồi nau canh he cách nấu canh chua vem sot kem giới trẻ sài thành cà thu rim thạch xoài pudding xoài món tráng miệng Mà khà nau canh rau ngot va moc bot khoai thai nau cha gio nau chao bánh trôi tàu ngày valentine kim cham xao nau chao ga ngon cách làm bánh khoai mì cach trang trung hoan hao nau chao luon mousse dà u nau chay nau che com deo thom cach lam mon vit om sau cach lam banh choux chewy phá lấu ngon bún chả cua banh sponge thom Sườn ram dạ dày hầm nau che khuc bach ngon lam kem sau rieng kem sưa chua nau che to yen hat sen Almaz nau che vung Thịt bò món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate Ca sot banh chiffon la dua dau hu so diep ngon Lý món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nau che xoi món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản lam goi NẤU so xoan hap muoi cua chien gion tự may váy Ếch Cupcake Om Lương Ốc Vịt Spaghetti Chiên Cocktail Nem Quay Rượu Tôm Xào Luộc Trứng Hầm Canh Xôi nau com ga Pasta Salad Nướng Mực Rau cach lam ca lang chien xu nau ga rau câu dẻo hạt chia Chien món ăn nhanh tôm mực xào cải thìa nau ga la giang ngon cá nục măng nhồi vịt banh tom chien thom nau lau cach nau xoi lá dứa cach lam ga xao khe sua bi ngo go nau mang chua nau mi quang ngon lam banh tart thom ngon