Canh cua rau ngót giàu protein giúp chắc xương, lợi máu, lại là món canh ngọt mát phù hợp cho ngày nắng. Mời bạn tham khảo cách nấu được chia sẻ dưới đây. - Emdep.vn
Mát lành - Canh cua rau ngót

Canh cua rau ngót

Nguyên liệu:

+ Cua đồng: 300g

+ Rau ngót: 1 mớ

+ Hạt nêm, muối hạt

Cách làm:

- Cua chọn những cua đồng có càng khỏe, luôn chĩa càng lên chực quắp nếu bạn động vào nó, chân còn đầy đủ, bò nhanh, mình to và mập, mai có màu xanh xanh, phải sủi bọt liên tục. Muốn biết cua chắc hay không bạn lật ngửa cua, lấy ngón tay ấn vào yếm cua, thấy không lún là cua chắc. 

- Cua tách yếm lấy gạch, giã nhuyễn phần thân, khi giã cho vài hạt muối vào để cua ngọt và không bị bắn (có thể cho vào máy xay sinh tố rồi lọc qua 2-3 lần nước đến nấu). Gạch cua bạn có thể dùng luôn vào nồi hoặc cho vào tủ đông để dùng làm món khác.

Canh cua rau ngót

+ Rau ngót rửa thật sạch, vò nát cho mềm

Canh cua rau ngót

+ Đun nước cua cho sôi, nêm hạt nêm vừa ăn, cho rau ngót vào đun đến khi rau chín mềm là được.

Canh cua rau ngót

Món canh dùng nóng để không bị tanh bạn nhé!

Mát lành - Canh cua rau ngót

 

Lê Nguyệt Anh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cua rau ngot thuc don mon ngon cach nau canh cua rau ngot

mousse xoai thom ngoni xanhbackground-color: #AA83A6" href="/index.php?q=nau nam">nau nam khoai tây lốc xoáy chậu cây sen đáchậu cây sen đá banh mi cua banh phomai ngon chao vit ngon mon banh nam thom ngon Cá chiên giòn trang trí hộp quà cach nau sua sen cach lam tom xao chua cay banh pudding ngon nấu chè trôi nước trà xanh trang nuong công thức chè đậu xanh nấu nước cốt bò om ê má ³ sandwich kẹp phô mai cach lam tom xao sau KhÃƒÆ làm kem xoài Khách cach lam thit ga chien xu cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải ếch làm chả cach cuon cha gio ga cach lam snack bi ngoi khoai tây xóc bơ tỏi thịt lợn cơm chiên thịt cua cocktail cà chua canh cach nâu kem sữa tươi vị chanh meo chon chanh ngon miến xào Dễ dàng chế biến miến xào vịt nấu dứa mon banh pancake ngon Ca sot ca chua đón tết bún cuốn tai heo Cach nau xoi vo salad bo chua cay kho thịt gà với măng tươi tom nuong giấy ca man chung thit canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon tia hoa ca chua"/index.php?q=che hat sen nau gung">che hat sen nau gung bánh tam giác xôi kẹp thịt chiên giòn văn phòng cach lam banh day sấu ngâm đường mắm Gà nướng nau ca ri ga ngon cách làm xúc xích cach nau mi somen Muối Ngao bánh pía miền tây muối soup mè đen nhi banh bi do pho mai khoai tay chien ngon giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food ngõ dau hu kho trung thit banh mi ca hop lam banh mousse dau tay lam heo kho Mon Chinh cach nau sup cu den suon heo xao mat ong ngon khăn tắm đa năng mề gà xào thơm tự làm trân châu BAnh trung thu Ca chua bi Nau ngan là m bữa ăn ngon rẻ vịt hầm bia thùng khoai tay tron kem chuối hộp kho ca sac đào ngâm trà đào Nga Nguyễn mắm dưa leo Thưởng trà theo cách của người Hong Kong cá tẩm bột chiên Phụ kiện thit heo ham tia hoa ca chua phile gà chiên nước dứa thịt cốt lết chiên xù Khoai mÃƒÆ Mon Y bung chuối đậu cach pha nuoc cham bun cha canh bí bầu tôm món canh Hằng MT cach nau sup rau cu bánh nẵng chè táo xon ca tim nhoi thit hành oc nhung nhoi nam huong chien me suon cot let nuong mat ong Thịt kho cháo chân giò cac mon bun dac gỏi mực tôm chè trôi nước rằm tháng giêng khoai tay va rau thom rau xao thom ngon Canh bầu Những cách hấp hải sản đơn giản