Nguyên liệu cần có:
- Nước dùng
- 1 muỗng canh dầu mè
- Thịt heo thái lát nhỏ
- 1 muỗng canh dầu chiên
- 1 củ hành tây
- Khoai môn
- Cà rốt
- 5 muỗng canh miso
- Đậu hũ cắt miếng
- Hành lá xắt nhỏ
- Gia vị, muối, tiêu đen
- Xu hào thái miếng mỏng
Hướng dẫn cách làm:
– bỏ thịt vào chảo chiên đến khi thịt hơi vàng thơm.
– Trong chảo vừa, cho dầu chiên vào, bỏ hành tây thái lát vào phi thơm vàng.
– Cho xu hào, cà rốt, khoai môn đã thái vào đảo cùng cho đều.
– Đổ nước dùng vào (có nước dùng luộc thịt thì càng tốt, không dùng nước thông thường cũng được), đun đến khi nước sôi.
– Đổ thịt chiên vào, tiếp tục nấu sôi.
– Bỏ đậu vào, có thể thêm dầu chiên nếu bạn muốn. Cho gia vị, hạt tiêu vào.
– Đun sôi, bắc ra khỏi bếp, múc ra bát, rắc hành hoa lên trên và ăn ngay khi còn nóng.
Món này ăn với cơm sẽ ngon lắm đấy! Các bạn cùng thử nhé!
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
