Trời bắt đầu lạnh lạnh rồi, làm một mẻ bánh marshmallow muffin, nhâm nhi chiếc bánh cùng một tách trà hoặc một cốc sữa tươi nào, thú vị lắm. Marshmallow muffin – Bánh ngon cho mùa lạnh
Marshmallow muffin – Bánh ngon cho mùa lạnh

Nguyên liệu gồm có:

280 gram bột mỳ

30 gram bột ca cao

10 gram bột nổi (baking powder)

85 gram đường

1 trứng gà, đánh nhẹ

300 ml sữa tươi

70 gram bơ đun chảy

80 gram chocolate chip

55 gram marshmallow (kẹo bấc) trắng

Cách chế biến:  

Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C, bôi bơ vào khuôn hoặc dùng cốc giấy

Trộn bột mỳ, bột ca cao, đường và bột nổi vào một tô lớn. Trộn thật đều bột nhé. 

 

Đánh trứng, bơ và sữa cho đến khi quện đều. Tạo một lỗ chính giữa tô bột, đổ hỗn hợp bơ trứng sữa vừa đánh vào và trộn thật đều. Tiếp theo cho kẹo bấc và chocolate vào trộn nhẹ nhàng, Lưu ý đừng trộn quá kỹ.  

Múc vào khuôn hoặc cốc giấy, nướng trong vòng 20 phút

 

Bánh chín rồi, cùng lấy ra khỏi lò nào

Thưởng thức bánh marshmallow muffin với một tách trà nóng hoặc một cốc sữa trong những ngày gió lạnh thì thích lắm đấy.       Mách nhỏ:   Các bạn Lưu ý một cup chỉ cho khoảng 2 viên kẹo bấc marshmallow, cho nhiều quá sẽ bị trào ra ngoài đấy.

Marshmallow hay còn gọi là kẹo bấc có thể mua ở các siêu thị.

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh làm muffin

nấu súp cua cháo trai nấu chè trái cây nấm tuyết mon thit heo nấu xôi nấu súp khoai tây với thịt xông khói banh đâu xanh banh trung thu nấu xôi đài loan trái cây mùa hè Măng Tây nấu vịt cà ri nộm rau muống chua ngọt nấu xôi khoai mì lạp xưởng thịt chiên kiểu thái oi bức SÃƒÆ cách làm bánh gato không cần lò nướng sua chua tron dau den nấu xôi khoai mì nếp cẩm orange cocktail nấu xôi sườn Ảo Trái bơ dưa cà pháo cơm rang trứng cá cơm lam Cach Nau Chao Thit nộm cải canh vit rang muoi don gian sua chua mut sim cách nấu lẩu lươn nộm miến trộn tôm lau ga noi xoi ngon lưỡi heo nấu nước tương banh tart chocolate món xiên nướng cho giáng sinh nui xoắn trộn bơ xôi khoai mì Mon ga cach lam banh bong lan bang noi com dien nuong banh trang bang lo nuong CÃƒÆ Kho che nuoc dua xôi vò rán trứng Sửa ga Nướng xúp cá Rủ Hà o Hạn xúp che mon pancake chiên xôi xoài xơ mít kho thịt ba chỉ bánh mì kẹp< hat sen nho kho> Thit chó salad cà chua RÃƒÆ pancake dâu tằm bánh sữa dâu canh gan bo ngon Canh bầu khô thịt gà vintage cha dau thit mực nấu nấm cach lam banh tao chiên trứng với phô mai nấm khoai khoai lang lão hóa da ung thư nhồi cá kho rau quế xoi nep la cam xốt mayonnaise kho quẹt chấm rau củ tom chien com gà xào nấm kho tau xoi nep cam cach nau mi quang ngon mon ca com chien toi ot xoi man thap cam ruou nep cam canh tam sắc 9 xoi man hap dan banh chiffon cheesecake món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu hạt dẻ nấu xôi lassi dao ngon xoi lap xuong xoi la dua nuoc cot dua trộn mì xoi khuc thom ngon xoi sau rieng kieu thai xoi khuc thom xoi khuc khong can la khuc xoi kep khoai lang xoi hoa V盻逆 tìm xoi hinh hoa ca huong xoi hat sen xoi gion tôm xóc tỏi Ca ri gà xoi gac dau phong tôm xào bơ xoi ga xe cach nau canh chua lưỡi lam banh my canh chua cá rau nhút xoi ga ro ti xoi ga tom chien canh kim chi nấu thịt xoi dua nướng khoai hasselback Cá ngừ đại dương gà hap gung hat sen nho kho xoi do thạch mát xoi dau xanh ÃƒÆ cach lam che dua che dau xanh danh nuoc cot dua Tôm hấp xoi cuon gà om nấm xoi com siro man Hot gÃƒÆ xoi chien nhan thap cam ngon banh gac boc xoi hap xoi chien nhan hai san