(Afamily.vn) Đây là một món ăn dễ làm, ngon cơm và rất thích hợp cho những bữa ăn mùa lạnh. Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon
Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon

Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 1


Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bìa đậu phụ non
- 3 tép hành lá
- 300 gram thịt nạc xay
- 2 múi tỏi
- 1 tí gừng
- Dầu mè

Gia vị cho phần xốt:

70ml rượu trắng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng chilli paste của Hàn Quốc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp hoặc bột năng.
Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 3
Bước thứ nhất(1):

Gừng, tỏi, phần đầu trắng của hành lá cắt nhuyễn.


Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 4
Bước thứ hai(2):

Đậu phụ rửa sơ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 5
Bước thứ ba(3):

trộn thật đều các nguyên liệu của phần xốt lại với nhau, khuấy cho tan đường và bột bắp.
Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 6

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chút dầu mè trong chảo, thêm hành, tỏi, gừng đã cắt nhuyễn, đảo sơ cho thơm.

Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 7

Bước thứ năm(5):

Trút thịt xay vào đảo cho thịt chín đều.

Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 8

Bước thứ sáu(6):

Sau khi thịt đã chín bạn đổ phần nước xốt vào, khuấy đều.


Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 9
Bước thứ bảy(7):

Thêm đậu phụ, xóc đều, hạ lửa nhỏ, nấu thêm 1 - 2 phút nữa cho đậu phụ thấm và xốt trở nên đặc hơn.
Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 10
tắt lửa, múc ra tô, trang trí hành lá tuỳ thích, dùng nóng.
Món đậu phụ thịt xay này có vị thật đậm đà bởi phần xốt đã được hoà tan, thấm vào từng miếng đậu phụ non mềm béo với thịt xay như tan trong miệng. Một món ăn dễ làm, ngon cơm và rất thích hợp cho những bữa ăn mùa lạnh.

Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Để có bữa tối ngon mà thanh nhẹ, bạn hãy thử món đậu phụ xào nấm nhé!
Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt quá ngon 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo đậu phụ món chính món mặn món làm nhanh

mang ngam giam ot nước cốtphp?q= cách làm bánh su sê"> cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm chan ga lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né canh cÃƒÆ axit nấu lẩu riêu cua cà cá Món ăn có ích cho người bị viêm gan cach lam banh mi hap cà rốt xào mi Quang ga tom thit ngon sap cá rô phi chiên giòn chè khoai lang nước cốt dừa bánh mì chà bông tôm xào tỏi bơ các món mì ngon Dây điện Thit lon banh pandan chiffon các món thanh mát bánh cookies nhân socola Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt BÃƒÆ NH Sửa tỏi">cách làm đậu bắp xào tỏi con trà giảm cân ngũ vị lam sup kem dau va ca hoi gà hầm sốt cà chua cách làm đậu phộng chiên hong ngo doc thuc pham cách làm bò kho banh swiss roll món trứng cách làm banh rán nhân thịt trái cây trộn cốt dừa low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay đăng cac món nướng bÃƒÆ nh kem bắp cải trộn gà chả giỏ mon ga lu ma rau muong công thức mít nhồi thịt đàng hoàng bánh flan mì xào giòn tôm mực sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày dầu gió pudding kem tươi đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ món ngon uc Gà lam tàu hủ canh bac ha chã cach làm chè trôi nước banh tart dau tuoi dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa thịt bê bóp xoài Món cách làm ruốc gà luộc bánh chưng cá ngần chiên giòn que xien nuong thom ngon Sinh tố rau cu nau sup cách nấu bún ốc nguội ăm thưc