Cách làm món măng xào tôm đổi vị bữa ăn gia đình. Hấp dẫn, đổi vị với măng xào tôm. Trải nghiệm hương vị tuyệt ngon cùng măng xào tôm
Măng xào tôm, Cách làm măng xào tôm ngon ngon, giòn ngọt

Sự kết hợp tài tình và độc đáo giữa măng và tôm sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Với cách thức thực hiện giản đơn thì chỉ cần 1 loáng thôi là bạn đã có món ngon này góp mặt bên mâm cơm gia đình. Đó là món ăn gì nhỉ! Món ăn mà mình đang nhắc đến ở đây chính là món măng xào tôm. Và giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem cách thức thực hiện món xào này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món măng xào tôm:

  • 300 gam tôm
  • 300 gam tôm nõn
  • Hành hoa, rau mùi,  ½ (một phần hai) củ tỏi
  • Gia vị:  Bơ(dầu chiên), hạt nêm, hạt tiêu, bột canh

Các bước thực hiện món măng xào tỏi:

  1. Đầu tiên là với tôm nõn, bạn đem rửa thật sạch và ướp với 1 cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe tiêu và ½ (một phần hai) bột canh. Ứơp khoảng 25 phút để tôm thấm gia vị.
    tôm nõn làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm tom non lam mang xao tom
  2. Với măng bạn loại bỏ phần gốc già, xắt nhỏ rồi cho vào nồi luộc.
    xắt nhỏm măng làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm thai nho mang lam mang xao tom
    Khi luộc bạn nhớ cho thêm 1 nhúm muối nhỏ và khi măng sôi thì nên mở vung/nắp nồi để hơi măng bay lên. Tiếp tục duy trì măng luộc chừng 3-5 phút rồi vớt ra rửa thật sạch lại với nước. Bạn lặp lại thao tác luộc nếu như vẫn thấy nước luộc măng có màu vàng nâu hoặc mùi khác thường.
    luộc măng làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm luoc mang lam mang xao tom
    Việc luộc măng không chỉ giúp bạn loại bỏ được tính đắng của măng và tính độc của măng cũng sẽ được loại bỏ bớt. Bên cạnh việc luộc măng thông thường, chúng ta còn có thể thực hiện một vài mẹo nhỏ khá hay để măng luộc không bị đắng, có thể vận dụng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh để áp dụng. Bạn có tò mò muốn biết đó là những mẹo nhỏ nào không? Hãy tham khảo bài viết tại đây để bỏ túi thêm thông tin hữu ích này nhé.
  3. Măng sau khi luộc bạn vớt ra để ráo.
    Hành lá, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là tôm. Xào đảo săn dưới lửa to rồi cho măng vào đảo cùng chừng 5-7 phút, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.
    xào săn tôm làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm xao san tom lam mang xao tom
  5. Khi măng và tôm đã săn mềm, hòa hương và đều vị, bạn cho hành lá, rau mùi cộng thêm chút tiêu để món ăn thêm hấp dẫn.
    măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm mang xao tom

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Không mất quá nhiều thời gian và thật hay khi điều đó còn giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng bởi măng có tác dụng chống ngán rất tốt. Từng miếng măng giòn sựt hòa cùng mềm ngọt của tôm, bạn hãy thử và trải nghiệm vị ngon tuyệt vời của món ăn này nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ