Cách làm món măng xào tôm đổi vị bữa ăn gia đình. Hấp dẫn, đổi vị với măng xào tôm. Trải nghiệm hương vị tuyệt ngon cùng măng xào tôm
Măng xào tôm, Cách làm măng xào tôm ngon ngon, giòn ngọt

Sự kết hợp tài tình và độc đáo giữa măng và tôm sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Với cách thức thực hiện giản đơn thì chỉ cần 1 loáng thôi là bạn đã có món ngon này góp mặt bên mâm cơm gia đình. Đó là món ăn gì nhỉ! Món ăn mà mình đang nhắc đến ở đây chính là món măng xào tôm. Và giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem cách thức thực hiện món xào này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món măng xào tôm:

  • 300 gam tôm
  • 300 gam tôm nõn
  • Hành hoa, rau mùi,  ½ (một phần hai) củ tỏi
  • Gia vị:  Bơ(dầu chiên), hạt nêm, hạt tiêu, bột canh

Các bước thực hiện món măng xào tỏi:

  1. Đầu tiên là với tôm nõn, bạn đem rửa thật sạch và ướp với 1 cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe tiêu và ½ (một phần hai) bột canh. Ứơp khoảng 25 phút để tôm thấm gia vị.
    tôm nõn làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm tom non lam mang xao tom
  2. Với măng bạn loại bỏ phần gốc già, xắt nhỏ rồi cho vào nồi luộc.
    xắt nhỏm măng làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm thai nho mang lam mang xao tom
    Khi luộc bạn nhớ cho thêm 1 nhúm muối nhỏ và khi măng sôi thì nên mở vung/nắp nồi để hơi măng bay lên. Tiếp tục duy trì măng luộc chừng 3-5 phút rồi vớt ra rửa thật sạch lại với nước. Bạn lặp lại thao tác luộc nếu như vẫn thấy nước luộc măng có màu vàng nâu hoặc mùi khác thường.
    luộc măng làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm luoc mang lam mang xao tom
    Việc luộc măng không chỉ giúp bạn loại bỏ được tính đắng của măng và tính độc của măng cũng sẽ được loại bỏ bớt. Bên cạnh việc luộc măng thông thường, chúng ta còn có thể thực hiện một vài mẹo nhỏ khá hay để măng luộc không bị đắng, có thể vận dụng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh để áp dụng. Bạn có tò mò muốn biết đó là những mẹo nhỏ nào không? Hãy tham khảo bài viết tại đây để bỏ túi thêm thông tin hữu ích này nhé.
  3. Măng sau khi luộc bạn vớt ra để ráo.
    Hành lá, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là tôm. Xào đảo săn dưới lửa to rồi cho măng vào đảo cùng chừng 5-7 phút, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.
    xào săn tôm làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm xao san tom lam mang xao tom
  5. Khi măng và tôm đã săn mềm, hòa hương và đều vị, bạn cho hành lá, rau mùi cộng thêm chút tiêu để món ăn thêm hấp dẫn.
    măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm mang xao tom

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Không mất quá nhiều thời gian và thật hay khi điều đó còn giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng bởi măng có tác dụng chống ngán rất tốt. Từng miếng măng giòn sựt hòa cùng mềm ngọt của tôm, bạn hãy thử và trải nghiệm vị ngon tuyệt vời của món ăn này nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo