Cách làm món măng xào tôm đổi vị bữa ăn gia đình. Hấp dẫn, đổi vị với măng xào tôm. Trải nghiệm hương vị tuyệt ngon cùng măng xào tôm
Măng xào tôm, Cách làm măng xào tôm ngon ngon, giòn ngọt

Sự kết hợp tài tình và độc đáo giữa măng và tôm sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Với cách thức thực hiện giản đơn thì chỉ cần 1 loáng thôi là bạn đã có món ngon này góp mặt bên mâm cơm gia đình. Đó là món ăn gì nhỉ! Món ăn mà mình đang nhắc đến ở đây chính là món măng xào tôm. Và giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem cách thức thực hiện món xào này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món măng xào tôm:

  • 300 gam tôm
  • 300 gam tôm nõn
  • Hành hoa, rau mùi,  ½ (một phần hai) củ tỏi
  • Gia vị:  Bơ(dầu chiên), hạt nêm, hạt tiêu, bột canh

Các bước thực hiện món măng xào tỏi:

  1. Đầu tiên là với tôm nõn, bạn đem rửa thật sạch và ướp với 1 cafe hạt nêm, ⅓ (một phần ba) cafe tiêu và ½ (một phần hai) bột canh. Ứơp khoảng 25 phút để tôm thấm gia vị.
    tôm nõn làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm tom non lam mang xao tom
  2. Với măng bạn loại bỏ phần gốc già, xắt nhỏ rồi cho vào nồi luộc.
    xắt nhỏm măng làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm thai nho mang lam mang xao tom
    Khi luộc bạn nhớ cho thêm 1 nhúm muối nhỏ và khi măng sôi thì nên mở vung/nắp nồi để hơi măng bay lên. Tiếp tục duy trì măng luộc chừng 3-5 phút rồi vớt ra rửa thật sạch lại với nước. Bạn lặp lại thao tác luộc nếu như vẫn thấy nước luộc măng có màu vàng nâu hoặc mùi khác thường.
    luộc măng làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm luoc mang lam mang xao tom
    Việc luộc măng không chỉ giúp bạn loại bỏ được tính đắng của măng và tính độc của măng cũng sẽ được loại bỏ bớt. Bên cạnh việc luộc măng thông thường, chúng ta còn có thể thực hiện một vài mẹo nhỏ khá hay để măng luộc không bị đắng, có thể vận dụng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh để áp dụng. Bạn có tò mò muốn biết đó là những mẹo nhỏ nào không? Hãy tham khảo bài viết tại đây để bỏ túi thêm thông tin hữu ích này nhé.
  3. Măng sau khi luộc bạn vớt ra để ráo.
    Hành lá, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là tôm. Xào đảo săn dưới lửa to rồi cho măng vào đảo cùng chừng 5-7 phút, nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.
    xào săn tôm làm măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm xao san tom lam mang xao tom
  5. Khi măng và tôm đã săn mềm, hòa hương và đều vị, bạn cho hành lá, rau mùi cộng thêm chút tiêu để món ăn thêm hấp dẫn.
    măng xào tôm măng xào tôm Ngon, giòn, đậm đà với măng xào tôm mang xao tom

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Không mất quá nhiều thời gian và thật hay khi điều đó còn giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng bởi măng có tác dụng chống ngán rất tốt. Từng miếng măng giòn sựt hòa cùng mềm ngọt của tôm, bạn hãy thử và trải nghiệm vị ngon tuyệt vời của món ăn này nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hong cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm xôi dừa đậu phộng ga vien boc chien nui chien ca pha cafe phin lam pho che dau do xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon bun cua dong Có nên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua thit khia nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An Canh cà su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê ca ngu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ nước ép táo và chanh thit bo sot hanh công thức gà xả ớt lam banh crepe ngon muc nau roi thom ngon chiên xù khoai tây chiên bơ che kiem là cua cách làm chả cá nướng bánh chuối banh malaysia bất lau vit chao Hướng dẫn làm bánh