Măng xào thịt lợn là món ăn chế biến nhanh, cũng khá giản đơn, nguyên liệu không cầu kì nhưng hương vị thì đủ sức hút hồn bất cứ ai. Nào cùng NauNgon.com tham khảo cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình sau đây nhé mọi người!
Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình

Những sợi măng mềm, vàng óng, được xào với thịt lợn và thêm chút ớt sa tế cay nồng.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 1

Nguyên liệu làm măng xào thịt lợn

  • 200 gram măng tươi
  • 100 gram thịt lợn (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai)
  • dầu chiên, hành lá, 1 củ hành tím, nước mắm, chút bột ngô, hạt tiêu, chút ớt sa tế.

Cách làm măng xào thịt lợn

Bước thứ nhất(1):

  • Măng tươi chọn loại non mua về tước sợi rồi cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 10 phút cho ra bớt chất độc. Sau đó xả lại măng bằng nước lạnh cho sạch rồi vắt thật ráo.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng. Hành lá lấy cả phần trắng cắt khúc.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 2

Bước thứ hai(2): Thịt lợn rửa thật sạch, lau khô thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, chút bột ngô (bột ngô có tác dụng làm cho thịt xào chín mềm mà không bị khô) để khoảng 15 phút cho thấm.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 3

Bước thứ ba(3): Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho hành tím vào xào cho thơm, sau đó bỏ thịt vào xào, tiếp theo cho măng vào, thêm ít nước lạnh hoặc nước dùng vào xào, nêm nước mắm cho vừa ăn rồi đậy nắp lại khoảng vài phút cho măng và thịt chín mềm.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 4

Bước thứ tư(4): Khi măng chín thì tắt lửa, cho hành lá, ớt satế, hạt tiêu vào trộn thật đều rồi cho ra đĩa.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 5

Trên đây là toàn bộ cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ăn mới cho cả nhà thưởng thức! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nấu cháo sườn thit chua banh bao ngon gợi cach lam keo hoa qua chè bột báng dâu nem chua nướng bí quyết xào nấm ngon món ăn bài thuốc ca tre KhoÃƒÆ giò sống Bổ máu mẹo hay lam do uong ngon mat tổng thống mỹ ăn bún chả hà nội chiên khoai tây với muối tiêu Cách ngâm thÃi Muoi tom trung va sot ca trững ngon hết sảy cách làm bún bò nam bộ chạo tôm sả nấu vịt cà ri ga sa te cach chien com tay ban nha canh rau bí dua cu cải tau hu ky canh rau cần sữa đậu nành Tom xot trung eomuk bánh mì chiên kiểu pháp nướng gà xiên tẩm bột Cách làm cơm rượu hai miền Nam ăn uống nóng bức bông atisô mướp Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè Cháo ngon AM THUC can bÃ Æ cơm nắm kẹp kim chi yam công thức xôi bọc chuối nướng canh dua leo thit bam che tuyet giap dep da thạch chanh dây homemade cá đối kho độc đáo cach nau xoi chim hồnground-color: #45F04F" href="/index.php?q=Chuẩn">Chuẩn lam canh ga chien sa khoai sấy đà lạt tôm đút lò nướng khéo tay kem tron matcha ngon Kiếm sot kem mì quảng 水煮鱼的做法 lau bò mì gói kẹp Cach nau bun gao Càphê soda trái cây lam banh deo ngon cà om cà chua cà om cà chua tã³c lò nướng cách ướp thịt thơm ngon thit bo tron Nộm đùi gà quay bánh trôi bảy sắc cocktail trai cay ngon chuối hấp ngao sốt me gan cách làm bánh canh trộn thịt bò cach lam sua chua don gian chả thịt gà kho Sài Gòn phô mai chiên 고등어 ga mieng chien thom ngon công thức snack hành tây nướng Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải salad cà chua bi món ăn nước ngoại banh khoai mon chien xu hồng mại phạm NẠu Nấu Ăn Bánh Trung thu truyền thống của các cach lam goi Thai Lan rượu cach lam thit ba chi xao huong dan nau chao trai lúc bánh cupcake trái tim công thức lẩu măng xào lộ làm chả hải sản sam bi dao ngon bánh cupcake công thức bánh xốp cà chua chè trân châu đậu đen nước dùng nam rom chè gạo sữa tươi lam cha ca thac lac soda buoi các món cá ngon gà nướng mật ong phụ kiện bánh tráng soup tôm sốt cà bun bo gio heo