Măng xào thịt lợn là món ăn chế biến nhanh, cũng khá giản đơn, nguyên liệu không cầu kì nhưng hương vị thì đủ sức hút hồn bất cứ ai. Nào cùng NauNgon.com tham khảo cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình sau đây nhé mọi người!
Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình

Những sợi măng mềm, vàng óng, được xào với thịt lợn và thêm chút ớt sa tế cay nồng.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 1

Nguyên liệu làm măng xào thịt lợn

  • 200 gram măng tươi
  • 100 gram thịt lợn (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai)
  • dầu chiên, hành lá, 1 củ hành tím, nước mắm, chút bột ngô, hạt tiêu, chút ớt sa tế.

Cách làm măng xào thịt lợn

Bước thứ nhất(1):

  • Măng tươi chọn loại non mua về tước sợi rồi cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 10 phút cho ra bớt chất độc. Sau đó xả lại măng bằng nước lạnh cho sạch rồi vắt thật ráo.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng. Hành lá lấy cả phần trắng cắt khúc.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 2

Bước thứ hai(2): Thịt lợn rửa thật sạch, lau khô thái miếng mỏng vừa ăn rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, chút bột ngô (bột ngô có tác dụng làm cho thịt xào chín mềm mà không bị khô) để khoảng 15 phút cho thấm.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 3

Bước thứ ba(3): Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho hành tím vào xào cho thơm, sau đó bỏ thịt vào xào, tiếp theo cho măng vào, thêm ít nước lạnh hoặc nước dùng vào xào, nêm nước mắm cho vừa ăn rồi đậy nắp lại khoảng vài phút cho măng và thịt chín mềm.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 4

Bước thứ tư(4): Khi măng chín thì tắt lửa, cho hành lá, ớt satế, hạt tiêu vào trộn thật đều rồi cho ra đĩa.

Cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình phần 5

Trên đây là toàn bộ cách làm măng xào thịt lợn thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn gia đình mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ăn mới cho cả nhà thưởng thức! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đáng yêu sầu trái cây bọc kem lam kem tra xanh nau An Gạo hau mo hanh thom ngon lã m kem am thuc cách làm bánh nếp hạt chanh dây mon ngon de lam rÃƒÆ n hủ tiếu bò viên ga nhoi hat de xa lach bo nuong chua cay Mon cach lam banh ly chocolate cách làm sữa chua hoa quả sườn kho ngô ngọt bánh phở pháÿ cu be ngu sac ngon làm bánh tart cach nau lau banh da cua mép vải cach nâu chao vit xôi dừa lạc huong dan muoi ca ngao hấp chao ga nong hoi ngon canh thịt bò nấu bông cải Che San Đồ ăn ngon và rất cute nộm chay ngon mut cui dua hau ngon Món khai vị cách lam xôi gấc Nâu ăn ngon cuối tuần nấu món gì gà nướng lá thyme xạ hương món ăn thái lan cach nau hu tieu suon moc công thức chè nhãn tươi nấu hạt sen Đui troi dua chua ngot Đình Hot vit lon hoa đào cơm nắm tôm jambon bánh chuối hấp thit ba chi ngu vi huong cách làm phở gà trộn ngon Vừng cách làm bánh mang ot cach lam cuon diep cai xanh Le bánh chuoi khoai mônnh chế biến thức ăn cơm rau củ hau nuong bo toi thạch táo gà nấu rượu mang gio heo"/index.php?q=Dau phu">Dau phu rau cu nau sup bánh khoai tây nhân thịt Vit quay 5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều lam banh pho mai ngon banh da be be thom ngon cach lam thit ga kho gung dÃƒÆ u hải sản sốt cà chua thit bo kho cu cai cách muối cà ngon bắp xào tôm khô bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung món ăn Việt chan gÃƒÆ snack khoai nướng trứng muối mút hoa quả thịt chân giò banh trung thu nuong cách nấu món xôi xoài bo nuong ngon khoai tay boc pho mai chien dầu hào món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho bống nước dừa cach nau canh atiso ham xuong chả đậu hũ ngon miệng ca com chien gion mỳ cách làm sữa ngô ech xao mang Sức khỏe canh sườn mon an duong pho Trổ cách nấu canh trung ran cẠo Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt bún mấm khoai tay sữa sô cô la Sua gan ngỗng sữa bắp mĩ co Ăn vặt