Măng xào thịt tuy rất dễ làm nhưng chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Măng xào thịt giản đơn mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Măng tươi: 200g
- Thịt nạc thăn: 200g
- Mộc nhĩ: 3 tai
- Hành hoa
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả
- Gia  vị: Bột canh, bột nêm, dầu, hạt tiêu.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân, xắt nhỏ. (Để mộc nhĩ được giòn, bạn nên ngâm mộc nhĩ vào nước lạnh cho tới khi mộc nhĩ nở khoảng 15-20 phút).

mang xao thit don gian ma ngon - 1

Bước thứ hai(2): Măng chua xé nhỏ luộc sôi khoảng 2-3 phút cho bớt chua, sau đó vớt ra để ráo.

mang xao thit don gian ma ngon - 2

Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

mang xao thit don gian ma ngon - 3

Bước thứ ba(3): Thịt nạc thăn rửa thật sạch, xắt mỏng. Ướp thịt với 1 muỗng bột nêm, hành băm thật nhỏ.

mang xao thit don gian ma ngon - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút xíu dầu chiên, bỏ thịt vào xào sơ. Cho thịt ra bát.

mang xao thit don gian ma ngon - 5

Bước thứ năm(5): Vẫn chảo đó cho măng vào xào với lửa lớn, tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng.

mang xao thit don gian ma ngon - 6

Bước thứ sáu(6): Thêm mộc nhĩ vào đảo đều, nêm 1 muỗng bột canh.

mang xao thit don gian ma ngon - 7

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng bỏ thịt vào đảo đều lên, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm hành hoa xắt nhỏ, ít hạt tiêu. tắt lửa chút măng xào thịt ra đĩa.

mang xao thit don gian ma ngon - 8

Măng xào thịt là món ăn tuy lạ và quen. Quen ở chỗ các nguyên liệu sẵn có nhưng lạ bởi vị chua nhẹ của măng, giòn giòn của mộc nhĩ, mềm mại của thịt. Tất cả hòa quyện vào nhau khiến quen trở lên lạ.

mang xao thit don gian ma ngon - 9

Bạn hãy thêm vào thực đơn nhà mình hôm nay nhé. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê.

mang xao thit don gian ma ngon - 10

mang xao thit don gian ma ngon - 11

Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon với măng xào thịt hấp dẫn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mang xao thit mang xao thit mang xao

Thịt bo xao dua cách làm bánh gạo Hàn Quốc thịt bò xào nấm kim châm phong bao lì xì nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ga nuong BBQ kieu y pizza hoa quẠlá mắc mật sot teriyaki Có nên nằm ngủ trên bếp gà hấp gia vị ba chỉ kho tiêu Người chè đậu phộng củ sắn bánh phở thịt bò tôm chiên sốt chanh leo cơm chiên trứng gà cach làm bánh cha hai san rau cu cơm rang trứng phở cuốn tôm tươi Phạm Bằng Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Khoai tây lắc pho mai bánh mì hấp thịt sinh to ba mau ngon oc hap cá chép om lam dua cai Món ngay tet miến hải sản bánh mì hokkaido siro man bánh bông lan dâu tằm Cá lóc hấp su hao kem sữa đỗ xanh Canh chua nấu tép cach muoi dua hanh cốc tai trứng sữa cac món gà nấu đông giáng sinh Và canh trái vải bao ngư nâu chao ca ngu uop ngu vi huong hướng dẫn làm món gá nướng cach lam khoai lang chien gion banh ca ro Món nom Lò25" href="/index.php?q= nem lÃƒÆ sung"> nem lÃƒÆ sung tom dong lanh ngon cóc ngâm muối ớt cá linh chiên giòn cách bó hoa xa lach khoai tay kieu duc dau hu chien kho chua ngot chẠgà cá kho cay do uong rau mà nom ga món điểm tâm ở Sài Gòn bánh dâu đu che trai cay sua tuoi tự làm bánh sữa ớt ngọt Nhận diện rau củ Trung Quốc cà ngá lam mam loc chan gio ham hat sen má ³ ngon bùi mon an vat nhin la them thai nướng rau củ cá bể kho thơm trà xanh ga vien nuong Mạng xã hội cách làm mận lắc Cua Biển đậu phụ sốt chua cay ga tam bot chien gion bánh quy sữa cả cánh gà chiên giòn chuoi xay món rán lạc bọc bột sô cô la cách làm chè sikhye thói quen chuôi công thức bánh mật món ăn phong hàn phong nhiệt dưa muối banh cupcake chocolate dua mon an viet đậu tương トO Trニーa công thức nấu ăn sốt ăn pizza nấu cơm gà lẩu nấm bắc Nhà băng cháo gà nấu nhân sâm cach nau mon ga Cách làm Bún chả giò mien nam bento trái tim táo giá treo đồ trang sức Thit kho tieu Món Cháo mực trộn rau củ thịt heo xào sơ mít