Cách làm măng xào thịt rất giản đơn mà mùi vị lại thơm ngon và hấp dẫn. Sự kết hợp hoàn giữa măng tươi và thịt thăn mang đến một món ăn ngon cho bữa tối của gia đình. Cùng vào bếp với chúng tôi để làm món măng xào thịt ngay hôm nay nhé.
Cách làm măng xào thịt giản đơn mà ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món măng xào thịt:

- Măng tươi: 200g

- Thịt nạc thăn: 200g

- Mộc nhĩ: 3 tai

- Hành hoa

- Ớt chuông đỏ: ½ quả

- Gia  vị: Bột canh, bột nêm, dầu, hạt tiêu.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm nở mộc nhĩ rồi rửa thật sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ. (Để mộc nhĩ được giòn, bạn nên ngâm mộc nhĩ vào nước lạnh cho tới khi mộc nhĩ nở khoảng 15-20 phút).

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

     Bạn xé nhỏ măng chua luộc sôi khoảng 2-3 phút cho bớt chua, sau đó vớt ra để ráo.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-2

    Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-3

  • 3

    Thịt nạc thăn bạn rửa thật sạch, thái mỏng. Ướp thịt với 1 thìa bột nêm, hành băm thật nhỏ.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 4

    Bạn phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt vào xào khô. Sau đó cho thịt ra bát.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Vẫn cái chảo nóng đó, bạn cho măng vào xào với lửa lớn, tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Sau đó cho tiếp mộc nhĩ vào đảo đều, thêm chút bột canh vào nêm nếm.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-7

  • 7

    Cuối cùng bạn cho thịt vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm hành hoa thái nhỏ, ít hạt tiêu. tắt lửa chút măng xào thịt ra đĩa và thưởng thức.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-8

Thành phẩm

Cách làm măng xào thịt rất giản đơn phải không? Với những bước mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn hãy vào bếp trổ tài ngay món ngon măng xào thịt cho bữa tối của gia đình mình nhé. Từ những nguyên liệu có sẵn là măng chua, thịt thăn và mộc nhĩ, bạn sẽ dễ dàng chế biến được một món măng xào thịt thơm ngon và đầy hấp dẫn rồi.

Với vị chua nhẹ của măng, giòn giòn của mộc nhĩ, những miếng thịt mềm thơm chắc chắn sẽ làm cả nhà mê mẩn. Ngoài món măng xào thịt ra, bạn có thể làm các món xào khác từ măng như: măng xào nấm, măng xào tôm,... cũng rất tuyệt nhé.

Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-9

Món mang xao thit đầy sức lôi cuốn và hấp dẫn

Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món măng xào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Me o khư mu i tanh ha i sa n ca c loa i pha cà phê cach nau canh ga rim nam su su xào ca hũ tieu nam vang Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ bánh sandwich miền nam chien trang trí bánh Mi峄乶 Trung nama kho cÃƒÆ chim Giảm cân Rau bi Bò quán cà phê mon ga kho gung canh chua dau ca hoi cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cháo thịt sốt cà banh trang cuon bánh trôi Thịt nướng Quán vit nau mang nhớ Hoa qua tron văn phòng hành má ³ cach lam banh nachos mexico dAy nAu Bánh trang Canh chua ca dieu hong bí quyết nấu giả cầy bi ngoi gỏi banh troi ngu sac thit chó rau mà Che bien Mon ga và n nhãºt chè bột lọc Ẫmthực làm bánh đúc lạc thit cong canh dau hu Thịt Bò giò sup dua leo banh cam hướng dẫn Thịt Heo Cá Chiên bùi Hầm Heo Rừng Giảm Cân Gợi Thịt Dê Thịt Cừu hấp trứng chao Thịt Gà Vịt xay sinh tố thanh long Tôm Cá Kho Cua Biển Cá hồi áp chảo che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa