Cách làm măng xào thịt rất giản đơn mà mùi vị lại thơm ngon và hấp dẫn. Sự kết hợp hoàn giữa măng tươi và thịt thăn mang đến một món ăn ngon cho bữa tối của gia đình. Cùng vào bếp với chúng tôi để làm món măng xào thịt ngay hôm nay nhé.
Cách làm măng xào thịt giản đơn mà ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món măng xào thịt:

- Măng tươi: 200g

- Thịt nạc thăn: 200g

- Mộc nhĩ: 3 tai

- Hành hoa

- Ớt chuông đỏ: ½ quả

- Gia  vị: Bột canh, bột nêm, dầu, hạt tiêu.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm nở mộc nhĩ rồi rửa thật sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ. (Để mộc nhĩ được giòn, bạn nên ngâm mộc nhĩ vào nước lạnh cho tới khi mộc nhĩ nở khoảng 15-20 phút).

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

     Bạn xé nhỏ măng chua luộc sôi khoảng 2-3 phút cho bớt chua, sau đó vớt ra để ráo.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-2

    Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-3

  • 3

    Thịt nạc thăn bạn rửa thật sạch, thái mỏng. Ướp thịt với 1 thìa bột nêm, hành băm thật nhỏ.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 4

    Bạn phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt vào xào khô. Sau đó cho thịt ra bát.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Vẫn cái chảo nóng đó, bạn cho măng vào xào với lửa lớn, tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Sau đó cho tiếp mộc nhĩ vào đảo đều, thêm chút bột canh vào nêm nếm.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-7

  • 7

    Cuối cùng bạn cho thịt vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm hành hoa thái nhỏ, ít hạt tiêu. tắt lửa chút măng xào thịt ra đĩa và thưởng thức.

    Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-8

Thành phẩm

Cách làm măng xào thịt rất giản đơn phải không? Với những bước mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn hãy vào bếp trổ tài ngay món ngon măng xào thịt cho bữa tối của gia đình mình nhé. Từ những nguyên liệu có sẵn là măng chua, thịt thăn và mộc nhĩ, bạn sẽ dễ dàng chế biến được một món măng xào thịt thơm ngon và đầy hấp dẫn rồi.

Với vị chua nhẹ của măng, giòn giòn của mộc nhĩ, những miếng thịt mềm thơm chắc chắn sẽ làm cả nhà mê mẩn. Ngoài món măng xào thịt ra, bạn có thể làm các món xào khác từ măng như: măng xào nấm, măng xào tôm,... cũng rất tuyệt nhé.

Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-9

Món mang xao thit đầy sức lôi cuốn và hấp dẫn

Cách-làm-măng-xào-thịt-đơn-giản-mà-ngon-cho-bữa-tối-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món măng xào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

phở xào thịt bò #433403" href="/index.php?q=ga xao ot chuong">ga xao ot chuong khoai so làm bò sốt teriyaki lam uc chim cut chien xu bột yến mạch thú món nước quả phật thủo dứa làm canh tôm củ cải bánh mì noel món nhật chè đỗ đen trân châu làm bò lục cẩm nau nhanh Điều làm kem sô cô la thế nào làm bánh su kem nộm ngon plan trÃƒÆ xanh lam cÃƒÆ mì kẹp phô mai nấu sữa gạo tho sot vang mẹo vặt làm bếp Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê món khai vị Cá hồi áp chảo lam thach hoa qua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé lươn chiên xốt tiêu Salad dưa chuột Đậu phụ lÃƒÆ dang ech xao sa te nấu xíu mại tôm thịt chè đỗ trắng kim chi mìf="/index.php?q= lẩu bò cay"> lẩu bò cay làm bánh kem rau cau 3D món kem giáng sinh mì ý bí hấp sườn non lá sen ngao sốt me nấu chè đậu ngự chế biến" href="/index.php?q= mẹo nhỏ trong bếp"> mẹo nhỏ trong bếp phụ kiện cho tóc cha ca Màng phở xào thịt bò làm kem ngon làm bánh bông lan chú meo vat tự pha mắm tôm ngon lọ hoa rượu lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên món cuộn="labe caậu hủ Cách làm sinh tố món hầm Canh sườn hầm hạt nấu cá với mẻ chuand-color: #00BA44" href="/index.php?q= mẹo làm mứt gừng ngon"> mẹo làm mứt gừng ngon kim chi trộn mì làm kem không cần máy thúy trung cuon nam ngon Phố xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon món ăn hàn quốc com ca hoi sot teriyaki cam phở trộn hải sản nộm ớt chuông món nuoc dua hau ep ngon tự làm kẹo trị ho ca xào thịt bò với mì mẹo làm cá trứng sốt ngon món ăn từ hải sản món ăn ngon bánh phô mai chua ngọt làm kem đá bào Cách làm sạch nội tạng lợn lẩ menu phô mai que chiên so long kho man ngot kiểu nhật