Măng xào thịt có vị đậm đà ngọt thơm của thịt cùng vị giòn ngon chua nhẹ của măng khiến bữa ăn tối trở nên lạ miệng và thật hấp dẫn! Măng xào thịt đậm vị ngon cơm
Măng xào thịt quá ngon

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 1

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 2
Để làm món măng xào thịt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


- 200 gram thịt thăn heo
- Măng tươi
- Hành lá
- Hạt nêm, tiêu, hành khô

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 3

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 4
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 5

Thịt thăn heo rửa thật sạch, xắt mỏng rồi ướp cùng chút tiêu, hạt nêm cho thấm gia vị.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 6
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 7

Măng tươi rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 8

Cho măng vào nồi luộc khoảng 10 phút cho bớt độc và đắng - khi luộc bạn nhớ mở vung. Sau đó cho măng ra rổ, xối nước lạnh rồi xé măng thành sợi nhỏ, dài.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 9
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 10

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi thêm thịt thăn vào đảo đều.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 11

Thêm măng vào đảo đều khoảng 3 phút thì thêm chút nước vào (nếu cần), nếm nêm gia vị cho vừa ăn.


Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 12
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 13

Rắc hành lá xắt nhỏ, đảo đều rồi tắt lửa.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 14

Lấy măng xào thịt ra đĩa, ăn nóng.
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 15

Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam, hàm lượng dinh dưỡng mà thịt heo cung cấp là rất lớn. Măng tươi có giá trị dinh dưỡng cũng tương tự như rau tươi, có đủ các chất như: protid, glucid, muối khoáng, vitamin... Hai loại nguyên liệu ngon và rẻ này kết hợp cùng nhau làm thành món măng xào thịt thật ngon với những miếng thịt heo được tẩm gia vị vừa miệng lẫn trong vị giòn giòn chua nhẹ của từng cọng măng vàng tươi, khiến cho bữa ăn gia đình trở nên thật lạ miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món măng xào thịt giản dị này nhé!



Với măng tươi bạn cũng có thể bổ sung món canh măng nấu cá quá ngon vào thực đơn cho gia đình.
Măng xào thịt đậm vị ngon cơm 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món xào món làm nhanh măng tươi

nước dừa Bột nếp món ăn giải nhiệt Mắm tép Canh ca nên chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm tu nau sua bap tai nha lẩu bò cay xôi lá nếp bún riêu cua ngam mì xào Khoai tây lắc pho mai cách làm bánh ngải tiet nước sốt cach lam mut quên xây vịt kho gừng hú bong sung tầng ga chien thom ngon ca hoi sot chanh ngon dau phong Chảy thịt cuốn che ba ba rọi cocktail ngon Nộm bắp chiên canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt Cơm nếp trang nhà cach lam thit heo quay CA NUONG Cu bò Goi sau dau Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí miến cá lóc mon om món mì xoi ngu sac cach nau mon an dam ngon lam thit kho banh yen xôi bọc thịt đỗ xanh Cửu chao hai san Mì vịt tiềm đuôi bò trà quất mật ong cà ri đậu khuôn hu tieu ca cach lam chan gio bop thau du du xôi ngô mon mien tay Ngọt giòn bi do Gà nạm cạch hanh nhan ăn ngon mỗi ngày ba bau Bánh tầm nom xoai thit cot let bữa cơm mùa hè đơn giản Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như Nâu che trôi nuoc op nước mía thịt gà xốt chua ngọt món ăn đường phố cach lam suon kho thịt cá Bánh bao chay nấu ăn với lò vi sóng trang tri banh cà thu cach lam goi du du thai ngư Goi cuốn món bún ngon cá tằm nướng mon lẩu vịt Các Món nướng Thịt kho tàu nau sua Ăn kèm đùi vịt om cách nấu chè bột báng nước cốt dừa sốt chanh HAT Miền Nam ẩu MÃŒ cach lam rau cau lá dứa Ăn Chơi ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng banh trang nuong ngon cach lam banh trung thu thap cam tai nha Ốc xào toi lau ca keo ngũ vị hương bánh pancake ca day nau an ngon KHO THIT banh trung thu rau cau nầu lẩu mắm hoành thánh chiên