Cách xào măng tươi ngon có rất nhiều công thức và cách chế biến khác nhau. Bạn có thể xào cùng với thịt bò, thịt ếch, hành tây... Mỗi món ăn
Cách làm măng tươi xào thịt heo giản đơn mà ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr măng tươi
+ 300gr thịt heo
+ 2 nhánh hành lá, 1 củ hành tím bóc vỏ băm thật nhỏ
+ Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, ớt màu, đường

Cách làm măng tươi xào thịt heo giản đơn mà ngon miệng

Cách làm măng tươi xào thịt heo

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi và thịt heo

  • Măng tươi xé sợi nhỏ, cho vào trong một nồi nước và đặt lên bếp nấu sôi rồi luộc măng khoảng 5 phút. Sau đó đổ ra rá, xả lại với nước sạch rồi để ráo. Như vậy măng sẽ hết chất độc, bớt chua và không bị đắng.
  • Thịt heo rửa thật sạch, dùng dao thái thịt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp thịt heo khoảng 30 phút với một chút muối, tiêu và đường.

Bước thứ hai(2): Xào măng tươi với thịt heo

  • Đặt chảo lên bếp, cho vào một ít dầu chiên rồi phi hành tím cho vàng thơm.
  • Tiếp theo bạn đổ thịt heo vào xào, nêm thêm chút nước mắm và ớt màu.
  • Đảo qua đảo lại đến khi thấy thịt heo đã săn lại thì bạn đổ măng tươi vào xào. Đậy vung lại và đun thêm khoảng 20 phút.
  • Sau đó bạn nếm nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng, rắc hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa. Xúc măng tươi xào thịt ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng.

Thỉnh thoảng bạn đổi món cho gia đình mình với cách xào măng tươi sẽ khiến bữa ăn hấp dẫn hơn nhiều đấy. Bạn có thể thay thế thịt heo bằng các loại thịt khác như thịt bò, thịt ếch, thịt vịt… cũng rất hấp dẫn và thơm ngon đấy. Mong các bạn có những bữa ăn ngon miệng và nhớ ghé thăm Naungon.com để cập nhật công thức nấu ăn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

trung cut bao gio song trung cuon thom ngon trung cuon tom hap trung cuon thit chất dinh dưỡng nấu thạch nhân phô mai trung cuon thit ngon trung cuon phomai ngon thịt băm trung cuon phomai canh hến nấu chua Ca nuc kho MAY trung cuon pho mai Gà xào gừng mam ruoc gan ngong trung cuon nhat ban chè 2 màu trung cuon nam Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm trung cuon hap trung cuon kieu Han trung cuon chien bo trung chien thit mẹo văt nội trợ trung chien nam trung chien ngon tôm rim nươc côt dưa trung chien kieu Han trung chien kho ca loc trung chien hau sua trucphp?q=trung chien cuon kim chi">trung chien cuon kim chi trung chien com xanh trung chien bo ngon Cách ướp món ăn ngon ngày Tết mứt chanh tươi trung ca ran ngon cach lam chips luoi khoai tay gion lau trung boc khoai tay nuong quả trứng gà nấu canh chua chay trung chỉn cu cai man trung bit muoi Bí quyết nấu món Thái ngon tuyệt trung trung boc com chè khoai truc triết lý dinh dưỡng thiên nhiên treo Cách làm giấm táo tri trong dua tre hue bánh bao trứng muối trawberry banana ngon tre hue thom ngon Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn trao đổi chất chế độ ăn uống giảm tranh vui tranh treo tường tranh ảnh 3d trang tri nha đe p trang tri trai cay bột chiên khoai trộn salad rau quả list chả trang tri mon an dep trang tri nô i thâ t trang tri phong cho be yeu trang tri mon an trang tri dia an trang tri banh cari ga trang trí tiệc đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon trang trí tường đẹp canh cÃƒÆ trang trí phòng trẻ trang trí phòng khách trang trí phòng ngủ trang trí phòng bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t trang trí nhà với tranh trang trí nhà với màu xanh dọn trang trí nhà mùa thu trang trí nhà chi phí thấp lạ miệng Lau ga noi ham sa trang trí nhà đẹp trang trí nhà bằng khung ảnh cà rà rau muong ngam chua ngot trang trí nhà đón tết trang trí món ăn cho bé trang trí lọ thủy tinh Cua rang muối lá nốt thơm giòn trang trí hộp quà trang trí giáng sinh cach lam tiramisu trang trí cho nhà đẹp trang trí bộ ấm trà Áo sandwich cuon xuc xich ngon trang trí cốc nước Nên trang trí bánh ngọt cơm cho 3 người xúc trang trí bánh trang trí bàn làm việc trang trí bàn ăn ngâm cam trang trí đám cưới bằng hoa giấy muc ong 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa trang sức phụ kiện trang trí đồ thủy tinh trang sức trang sức lạ