Xin giới thiệu đến các bạn cách thực hiện một một món canh thơm ngon, hấp dẫn mà lại chế biến rất nhanh, đó là món canh măng tươi nấu tôm viên. Măng tươi nấu tôm viên
Măng tươi nấu tôm viên

Nguyên liệu

- 300 gram măng vàng rửa sạch cắt khoanh vừa ăn
- 200 gram tôm tươi
- Hành lá tước sợi
- 1 muỗng cà phê hành tím xay
- 1 lít nước dùng
- Dầu ăn , hạt nêm, tiêu
  Thực hiện:

 

Tôm bóc vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen, chà muối, rửa sạch, để thật ráo, xay nhuyễn, quết dẻo với đầu hành trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm,⅓ (một phần ba) cà phê tiêu, viên thành viên tròn. Măng thái khoanh, luộc lại trong nước sôi.

 

Đun nóng 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, cho măng vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào xào cho thấm, cho nước dùng vào nấu sôi. Dùng muôi hớt bọt cho nước canh trong

 

Sau đó cho tôm viên vào nấu chín cho đến khi viên tôm nổi lên mặt, măng chín, nêm lại với 1 muỗng cà phê hạt nêm, nếm vừa ăn, tắt lửa.
Múc canh ra tô, cho hành tước sợi lên, rắc tiêu.
Dùng nóng với cơm trắng.


Mách nhỏ:

Để giảm bớt mùi hăng và vị nhẫn của măng thì nên luộc măng qua nước muối 2 – 3 lần.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cửa hàng cach che bien thuc an đậu săng sức khỏe đậu ban sởi ve tôm xốt dứa myrtille basic sponge cake recipe made with a rice cooker ớt vị cay thái ớt cac mon an choi Thit bo xao la lot Thói mẹt Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước Ä Ä a tháo cá ngần chiên giòn che nuoc Đui cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu cua chien gionông lan vị ngô/a> banh mi kep ca ngu ngam dau lam vit nuong tam matp da">đẹp da nấu cá thiều cach lam mang muoi chua ám Lớnlabel" style="background-color: #54BF10" href="/index.php?q=lam che khuc bach ngon">lam che khuc bach ngon thit xao chua ngot gà luộc lá chanh cách làm muối ớt CÃƒÆ Kho lam mut mit lam cha tom cha ca sa lát đậu bắp kim chi canh chua cÃƒÆ Cháo mè đen Canh bầu trứng hấp thịt nấu chè nếp cẩm cốt dừa lá lốt cuốn thịt bò Den món ăn cho Halloween chả tôm chả cuốn Món ngon từ rau Rau bó xôi Khâu nhục Món ngon của người Nùng < sup|nom rau muong ngon công thức nấu bún bò nấu chè bi trái cây nghêu hoa xào soup trái cây ý mon thit kho dua ngon trà xanh Bít Tết Món thit lon trung muoi rang ghe Gà nướng Trung Quốc chế biến đậu hủ kho nấm đông cô cach lam mi sot ca chua lam lau nam chua cay Trứng cá hồi cha dau thit những món bánh ngon banh mua kho ngon Lớn snack củ sen Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến thịt nướng sa tế Áo sup meo vat cách cắm hoa hồng Cá ngừ đại dương kho đậu cach lam canh ga om khoai tay mÃƒÆ lai xôi ngô hạt pa tê Nấu chè BÃP à tom dong lanh thom ngon Tìm trứng rán com rang bo Bí quyết chọn mua và chế biến cua mâm thạch cà phê bánh gato cháo nấm dau hu non ngon sườn non chiên lạc muối sã làm mứt mận my vit tiem KHO TAU tông màu tự chế và chanh cách làm bò cuộn phô mai cach lam man bánh kem ngọt bún riêu tôm cả burger thit bo nuong han quoc ngon lẩu chao tom cai ngong ngon lemon mousse ngon xúc xích đau bap