Hãy chia sẻ lên Facebook

Măng tươi nấu tôm viên

Xin giới thiệu đến các bạn cách thực hiện một một món canh thơm ngon, hấp dẫn mà lại chế biến rất nhanh, đó là món canh măng tươi nấu tôm viên. Măng tươi nấu tôm viên
Măng tươi nấu tôm viên

Nguyên liệu

- 300 gram măng vàng rửa sạch cắt khoanh vừa ăn
- 200 gram tôm tươi - Hành lá tước sợi
- 1 muỗng cà phê hành tím xay
- 1 lít nước dùng
- Dầu ăn , hạt nêm, tiêu   Thực hiện:

 

 Tôm bóc vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen, chà muối, rửa sạch, để thật ráo, xay nhuyễn, quết dẻo với đầu hành trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm,⅓ (một phần ba) cà phê tiêu, viên thành viên tròn. Măng thái khoanh, luộc lại trong nước sôi.

 

Đun nóng 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, cho măng vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào xào cho thấm, cho nước dùng vào nấu sôi. Dùng muôi hớt bọt cho nước canh trong

 

Sau đó cho tôm viên vào nấu chín cho đến khi viên tôm nổi lên mặt, măng chín, nêm lại với 1 muỗng cà phê hạt nêm, nếm vừa ăn, tắt lửa.
Múc canh ra tô, cho hành tước sợi lên, rắc tiêu.
 Dùng nóng với cơm trắng.


Mách nhỏ:
Để giảm bớt mùi hăng và vị nhẫn của măng thì nên luộc măng qua nước muối 2 – 3 lần.   Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

món ngon Đà Nẵng ruột heo xào dưa chua tương cà chua ăn dần cach nau xoi tự làm salad lạc sandwich bacon Đào Duy Từ bánh trứng Banh trứng Michelle Phan ăn món ăn việt nam CANH GÃƒÆ cà nuong Ngoạn Việt Nam Nhớ cá trê đồng Vi宄勫檼 cúng tết đoan ngọ cach lam kem vani sảng dau do thom ngon suon ram me ngon bánh bông lan nướng 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Balinese Học cha gio banh tao nuong kieu phap cá hồi áp chảo sốt chanh dây cách làm bánh mì bơ tỏi cách nấu súp yến cach lam dau hu nhoi thit sot ca chien trung voi lap xuong ngon gỏi bông súng tôm thịt má ³ cách làm món cá chiên giòn món ngon Hà Giang lẠt toi chua ho rau mồng tơi siro dao gỏi đậu cove tai heo cach lam gia do bang khan canh thái cách nấu cháo gà ngon rau muong thịt xông khói cuộn ớt Thuc don moi ngay bo xao cay ngon hu tieu suon cam Mang tay lac cach lam trung vit lon ham ngai cuu sup ga Xì dầu gà xiên que nướng Vả/index.php?q=lam mi xao hai san">lam mi xao hai san tối bun xao chay Sua Chua dua cÃƒÆ brownies cake Chè dua cÃƒÆ mắm kho quẹt giò bắc Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cach che bien dau bắp 膼岷璵 Bi do xao Tái chế đồ đạc 静岡県駿東郡小山町 cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm Đậu khử mùi hành tỏi hôi miệng nước Phố cổ Hà Nội tu lam keo chuoi cá nấu canh Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn đâ u đa Món bắc Măng Là A kho mắm ruốc Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh cách bổ cam rau củ muối chua Phủ cach lam bo tron hanh gion heo chien gion Dẻo HẠrâu cháo quảy Bún rieu Gầm bí đao nấu thịt heo lam nuoc nha dam dạ dày xào nấm láºnh Vả quẠcải cúc Ä Ãª list lẠu nông Cách gói chả giò lòng heo xao thùng Muc rong sun de lam cai mực xào Cháo thịt bầm cach lam thach rau cau canh cÃƒÆ nguoi t chân giò lợn ð cu cải muoi chè mít khoai xào vòng Khéo Tay Rượu trắng BI