Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram măng tây
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ đen. rửa thật sạch rồi ướp với một chút gia vị.
- Măng ngắt từ phần non trở lên ngọn, phần còn lại dùng dao tước bỏ vỏ đem rửa thật sạch.
Bước thứ hai(2):
- Làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm vàng rồi để ra đĩa.
- Tiếp đến cho tôm vào xào chín, để ra đĩa.
Bước thứ ba(3):
- Tiếp tục cho măng tây vào xào chín, nêm một ít gia vị rồi rắt bếp.
- Xếp măng tây ra đĩa, cho tôm và tỏi phi lên là hoàn tất.
- Lưu ý: Bạn có thể xào măng tây và tôm chung một lần nếu thích.
Xuna Nguyen
- 200 gram tôm
- Tỏi, gia vị, hạt tiêu
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)