Măng tây xào thịt bò là một món ăn ngon và hết sức bổ dưỡng. Ngoài công dụng chữa bệnh của măng tây, khi kết hợp với thịt bò thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Cách làm măng tây xào thịt bò thịt bò xào măng tây ngon

Măng tây là một nguyên liệu chế biến món ăn được người tiêu dùng ưa chuộng. Đây là loại rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protit, gluxit, xenluloza, canxi... Khi kết hợp măng tây với thịt bò thì tác dụng của măng tây lại càng được nâng cao hơn. Ngoài giá trị dinh dưỡng mang lại thì đây cũng là món ăn ngon, dễ ăn, thích hợp cho mọi đối tượng đặc biệt là các quý ông đấy. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món măng tây xào thịt bò nhé!

cách làm măng tây xào thịt bò 1

Chúng ta hãy cùng học cách làm măng tây xào thịt bò nhé!
Nguyên liệu

- Măng tây: 700 gram (Bạn mua ngoài hàng hoặc có thể tự trồng măng tây nhé)

- Thịt bò: 200g

- Tỏi: 1 củ

- dầu chiên, dầu hào

- Hạt nêm, đường, gia vị...

 cách làm măng tây xào thịt bò 2

Trong các loại măng tây thì măng tây xanh là ngon nhất
 

Cách làm măng tây xào thịt bò

  • 1

    Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch. Bạn đem đập dập 1 nửa, còn 1 nửa bạn băm nhuyễn.

    cách làm măng tây xào thịt bò 3

    Bạn chọn mua tỏi ta hoặc tỏi Lý Sơn thì sẽ ngon và tốt hơn
  • 2

    Thịt bò thái miếng mỏng, ướp hạt nêm, dầu hào, đường và tỏi băm nhuyễn rồi để tủ lạnh khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

    cách làm măng tây xào thịt bò 4

    Ướp thịt để làm thịt bò xào măng tây
  • 3

    Măng tây rửa sạch, cắt bỏ gốc già, dùng dao gọt bỏ vỏ ⅓ (một phần ba) cọng măng tính từ gốc trở lên. Riêng phần đầu rất non nên bạn không cần gọt. Sau đó bạn thái vát măng tây giống như thái đậu cô ve xào.

    cách làm măng tây xào thịt bò 5

    Sau khi rửa thật sạch măng tây thì bạn có thể ngâm với nước muối loãng cho sạch
  • 4

    Dùng một chiếc chảo lớn, cho 1 nửa phần tỏi đập dập vào phi thơm rồi trút thịt bò vào xào. (Lưu ý bạn chỉ nên xào thịt bò tái hoặc thịt hơi săn lại, không nên xào kĩ quá sẽ bị dai). Khi thịt bò chín tái thì bạn múc ra bát.

     cách làm măng tây xào thịt bò 6

    Bạn xào thịt bò thật nhanh tay, với lửa to để thịt bò không bị dai
  • 5

    Bạn bật lửa lớn rồi đổ măng tây vào xào nhanh tay, đến khi măng tây mềm, chuyển sang màu xanh sẫm thì cho thịt bò, tỏi đập dập vào, nêm nếm vừa miệng rồi tắt lửa là xong rồi. Bạn cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu bột và thưởng thức thôi.

    cách làm măng tây xào thịt bò 7

    Đĩa măng tây xào thịt bò khi vừa xào xong sẽ có mùi thơm nức mũi đấy
Thành phẩm

Chỉ với vài bước rất giản đơn là bạn đã có ngay món măng tây xào thịt bò ngon và đầy hấp dẫn rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị thơm ngọt đặc trưng của măng tây, khi xào với thịt bò dai dai thì tạo thành một món ăn hết sức hợp vị và hấp dẫn. Chắc hẳn khi dọn mâm cơm ra thì mọi thành viên trong gia đình sẽ đều tấm tắc với tài nấu nướng tuyệt vời của bạn đấy nhé!

Ngoài món thịt bò xào măng tây ra thì bạn cũng có thể làm thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào rau củ, hoặc các món thịt bò xào ngon và hấp dẫn khác nhé!

cách làm măng tây xào thịt bò 8

Cách làm măng tây xào thịt bò thật giản đơn, dễ làm phải không các bạn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn