Măng tây xào thịt bò là một món ăn ngon và hết sức bổ dưỡng. Ngoài công dụng chữa bệnh của măng tây, khi kết hợp với thịt bò thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Cách làm măng tây xào thịt bò thịt bò xào măng tây ngon

Măng tây là một nguyên liệu chế biến món ăn được người tiêu dùng ưa chuộng. Đây là loại rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protit, gluxit, xenluloza, canxi... Khi kết hợp măng tây với thịt bò thì tác dụng của măng tây lại càng được nâng cao hơn. Ngoài giá trị dinh dưỡng mang lại thì đây cũng là món ăn ngon, dễ ăn, thích hợp cho mọi đối tượng đặc biệt là các quý ông đấy. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món măng tây xào thịt bò nhé!

cách làm măng tây xào thịt bò 1

Chúng ta hãy cùng học cách làm măng tây xào thịt bò nhé!
Nguyên liệu

- Măng tây: 700 gram (Bạn mua ngoài hàng hoặc có thể tự trồng măng tây nhé)

- Thịt bò: 200g

- Tỏi: 1 củ

- dầu chiên, dầu hào

- Hạt nêm, đường, gia vị...

 cách làm măng tây xào thịt bò 2

Trong các loại măng tây thì măng tây xanh là ngon nhất
 

Cách làm măng tây xào thịt bò

  • 1

    Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch. Bạn đem đập dập 1 nửa, còn 1 nửa bạn băm nhuyễn.

    cách làm măng tây xào thịt bò 3

    Bạn chọn mua tỏi ta hoặc tỏi Lý Sơn thì sẽ ngon và tốt hơn
  • 2

    Thịt bò thái miếng mỏng, ướp hạt nêm, dầu hào, đường và tỏi băm nhuyễn rồi để tủ lạnh khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

    cách làm măng tây xào thịt bò 4

    Ướp thịt để làm thịt bò xào măng tây
  • 3

    Măng tây rửa sạch, cắt bỏ gốc già, dùng dao gọt bỏ vỏ ⅓ (một phần ba) cọng măng tính từ gốc trở lên. Riêng phần đầu rất non nên bạn không cần gọt. Sau đó bạn thái vát măng tây giống như thái đậu cô ve xào.

    cách làm măng tây xào thịt bò 5

    Sau khi rửa thật sạch măng tây thì bạn có thể ngâm với nước muối loãng cho sạch
  • 4

    Dùng một chiếc chảo lớn, cho 1 nửa phần tỏi đập dập vào phi thơm rồi trút thịt bò vào xào. (Lưu ý bạn chỉ nên xào thịt bò tái hoặc thịt hơi săn lại, không nên xào kĩ quá sẽ bị dai). Khi thịt bò chín tái thì bạn múc ra bát.

     cách làm măng tây xào thịt bò 6

    Bạn xào thịt bò thật nhanh tay, với lửa to để thịt bò không bị dai
  • 5

    Bạn bật lửa lớn rồi đổ măng tây vào xào nhanh tay, đến khi măng tây mềm, chuyển sang màu xanh sẫm thì cho thịt bò, tỏi đập dập vào, nêm nếm vừa miệng rồi tắt lửa là xong rồi. Bạn cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu bột và thưởng thức thôi.

    cách làm măng tây xào thịt bò 7

    Đĩa măng tây xào thịt bò khi vừa xào xong sẽ có mùi thơm nức mũi đấy
Thành phẩm

Chỉ với vài bước rất giản đơn là bạn đã có ngay món măng tây xào thịt bò ngon và đầy hấp dẫn rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị thơm ngọt đặc trưng của măng tây, khi xào với thịt bò dai dai thì tạo thành một món ăn hết sức hợp vị và hấp dẫn. Chắc hẳn khi dọn mâm cơm ra thì mọi thành viên trong gia đình sẽ đều tấm tắc với tài nấu nướng tuyệt vời của bạn đấy nhé!

Ngoài món thịt bò xào măng tây ra thì bạn cũng có thể làm thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào rau củ, hoặc các món thịt bò xào ngon và hấp dẫn khác nhé!

cách làm măng tây xào thịt bò 8

Cách làm măng tây xào thịt bò thật giản đơn, dễ làm phải không các bạn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon