Có rất nhiều cách làm món ăn với măng tây, trong đó cách làm măng tây xào thịt bò là một món ăn giản đơn, dễ chế biến mà lại ngon khó tả. Mă
Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr măng tây, 200gr thịt bò, 150gr cồi sò điệp
+ 2 muỗng canh dầu chiên, 2 tép tỏi, 100gr hành lá, ½ (một phần hai) củ gừng
+ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

Cách làm măng tây xào thịt bò thơm ngon khó cưỡng

Cách làm măng tây xào thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, măng tây, cồi sò điệp

  • rửa thật sạch thịt bò, để ráo nước rồi dùng dao thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó ướp thịt bò với muối, hạt tiêu rồi trộn thật đều lên, ướp khoảng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.
  • rửa thật sạch măng tây, bóc bỏ phần vỏ cứng bên ngoài, tước xơ rồi dùng dao thái miếng chéo.
  • Cồi sò điệp sau khi rửa thật sạch, các bạn ướp với rượu trắng, gừng băm thật nhỏ để khử mùi tanh trong khoảng 15 phút rồi sau đó rửa thật sạch lại với nước.
  • Hành lá nhặt sạch, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Xào măng tây với thịt bò

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Đến khi dầu sôi thì bạn cho tỏi vào phi vàng, rồi tiếp theo đổ thịt bò vào xào khoảng 5 phút. Thấy thịt bò đã chín săn lại thì đổ riêng ra đĩa.
  • Vẫn chiếc chảo đó, bạn tiếp tục cho cồi sò điệp, măng tây vào xào, nêm thêm với hạt nêm, nước mắm rồi đảo đều.
  • Đến khi thấy măng tây và cồi sò điệp đã chín, các bạn đổ thịt bò, hành lá vào đảo đều rồi múc ra đĩa và ăn nóng.

Vậy là chỉ cần mất vài phút là các bạn đã có một món măng tây xào với thịt bò thơm ngon, giàu dinh dưỡng rồi. Cách làm măng tây xào thịt bò rất phù hợp cho những bữa tối bận rộn của gia đình mình đấy. Mong các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng và ấm cúng với các công thức nấu ăn ngon từ chúng tôi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh khoai mì bánh quy mèo lam banh crep bánh chuối chiên bún chả cá Nga Nguyễn cách làm há cảo nhân thịt bánh mặn bún bò xào nam bộ bò bít tết kiểu đài loan bánh panna cotta dâu tây bánh chưng rán bánh viên Món ăn sáng Viện style="background thuc anau">cach lam thach rau cauf="/index.php?q=bánh trôi bánh chay">bánh trôi bánh chay Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ goi nam bo xao thom ngon cach nau mi bo bánh cuộn đậu nành bò bía bánh khoai nướng bánh quy bánh kem xốp bánh nếp dâu Nhật Bản bánh ngón tay bap bo luoc nươc măm bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân bánh lọt CHẠbò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây rau ngót nấu giò sống bánh canh chả cá nha trang banh tet chuoi bánh bột bếp bánh mỳ xíu mại bánh gio thu ngongiải nhiệt bệnh văn phòng bông lan cuộn bò kho nước cốt dừa canh cua ngọt mát bánh kem sinh nhât Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn lam long bánh gato hongkong bánh chuoi Gân bò nấu rau củ bảo vệ môi trường Viện thịt ba chỉ bánh trôi ngà n bánh cuộn thịt bò canh mướp hương đậu phộng bánh bao bánh crêpe bệnh phụ khoa xào râu củ quả Yến rau mà bò xào thơm món xào Nga Nguyễn bún thịt nướng ngon nước sâm bí đao độc đáo cach lam com thit xa xiu ngon bún thịt bò xào sả bánh tiêu chiên cách làm cánh gà chiên xù bông cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ kheo tay hay lam nau bot ngot bún tôm nướng banh bong lan cuon lap xuong xíu mại chay nướng mướp đắng nhồi thịt bánh flan dừa cach muoi dua mon Món ăn vặt Hà nội Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Ca bo xao muop dang cach lam kem don gian CHÃƒË Cocktail Vải da lâu chao ca loc bánh bông lan trà xanh các cạy hào dầu Nhat co tet Xôi màu cho bé bơ trộn sữa dà cong thuc banh tiramisu Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn nhụ Đậu Hủ bún ngao bò xào khóm Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Bánh Ngọt bánh dam bà nh kem gà rang gưng bò kho cay Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới lam bong he xao thit bo bề Món Chả ốc nướng lá chuối banh rum chocolate truffles bể bơi bún cua banh bap tom ngon tôm nướng muối ớt Tranh thủ đi ăn chả rươi tự làm sữa chua dẻo tại nhà Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa bóc bún riêu cua cach lam banh bao nhan thit Yên Phụ thit kho Võ