Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

cac mon bo ngon vỏ trứng mèo mut chum ruot hay cách làm sinh tố ngon quả bí đỏ cá rô phi chiên sốt chua ngọt sen xao ba mau trung thu cupcake trà xanh me den nuoc cot dua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải cach lam banh ray trung ga om let ngon Món ăn ngon và đẹp banh ram bánh nếp vị sầu riêng cach lam sake chien gion bánh hấp Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất sấy nau An dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên thit ba roi ngam nuoc mam tôm rim rau ngót nấu canh cua cach lam phomai que nấm rán cách ngâm nước sấu cookies hat dieu ga xao cai xoan hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù nau bun bo nam bo ngon gió thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí xôi gà rán Me lam tom rang muoi hat ngon Lam Rau Cau Dua ngũ Món rang Bun cà NUOC MAM GUNG chiên cá cơm canh sup rau cu ngon Ca ri chay son tự làm kem cốm tại nhà mi somen ngon món Ấn cải thìa xào nấm lá dứa cuốn gà banh trung thu ngan lop bánh mít chiên nau an co ban cà hap túi ví đón bánh quy đậu nành cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt com chien duong chau ngon cơm rượu nếp than món ngon mùa giáng sinh Cach lam banh bong lan bang noi com dien kỳ tử Cá Chiên cách chọn vải không bị sâu đầu cach lam banh to ong xanh sinh to tao ngon râu mực đậu que sốt sambal xuân quế banh gato ngon cach lam mon hoa burger mi goi bo salad bắp cua món ăn vặt ngon buon Hợp thịt gà xào trứng cuộn tam sắc tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc goi thit bo ngon nếp than cach nau canh khoai lang ngon nước chấm thịt nướng mousse khoai mẠkhoai nấu cháo hạt sen cach lam mi can sot ca ri Những lợi ích của việc ăn chay Điểm tâm canh gà gân bò ngâm nau canh cai xanh voi ngheu nhung mon kho kim chỉ da com chien thap cam ngon xôi pate hành phi bao tu khia nuoc dua Bánh mận BÃÆo tôm bọc sả vừng Đậu cô ve trộn vừng Bánh tằm Bạc Liêu tu lam banh bong lan cuon sa lát đậu hũ và bông cải lam chim cut nuong cach muôi cu kieu ГЃ chấn thịt lợn om Giải nhiệt cha heo chien ngon tự làm mochi tại nhà cach lam mon ga ham ca hoi tron hanh nhan Bánh trôi cach nâu cac mon ăn ngon Cách muối măng chua