Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

Ga cuon la que Ăn vặt kho cÃƒÆ chim Chè Bánh nhúng mì xào thập cẩm chay đâu hũ ăn sữa chua đúng cách mon an sang hến xào mon bun xao chảy đãi khách Dua chua xoi xoi dau xanh trái cây ép chia sẻ mẹo vặt Thay bộ mặt mới cho căn phòng của goi bap chuoi ChÃƒÆ khoai mon bÃ Æ cà cách làm kem dừa Cách làm thịt nướng râu câu Mẹo nhỏ cho nước lẩu cực ngon Gan nấu xôi vò đậu xanh bua com chieu banh khoai lang ngon cách làm tàu hũ thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc đồ uống giảm cân thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm banh bao dua soda chanh cảm hứng nep chien 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng giảm cân Món bánh gỏi củ sen tôm chao tom bà SÃƒÆ Mẹo phân biệt nấm kim châm nhập từ Kinh nghiệm hay lẩu Chia Ngon ấn tượng chả bắp Hội An Khai vị sa lát trứng bơ Đâu Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp banh chuôi nêp thịt heo nước sốt nấm thạch phô mai Bê nộm tai lợn bong sung Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải nghêu sốt thịt cà chua cach lam oc huong Hu tiu Cơm ngon nhà mình thực đơn Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái Món kho mi spaghetti cach nau lau cách làm banh my dâu tây Thơm mát nước dâu tây sua chua ngon Muối ớt canh rong biển thịt bằm Goi chua địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội Mề xuc Cách làm kẹo mon vit kho Tips 4 chiêu cắt tỉa quả thanh long ngon ngheu Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa 4 Thịt gà muối đậm đà đổi vị dưa bao tử Mướp xào tom kho ngon sua dau nanh quán chè ngon ở Sài Gòn Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan cach lam keo hướng dẫn làm kem Nấu nui ngon cháo gà nấu nấm bắp chuối Khoai tay kep thit bún riêu cua cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ấn tượng hến món Trung hến xào mùa hến mùa cách làm sạch ngao tiêu xanh chè chuối việt ở xứ sở anh đào Món ăn ngon Cách làm rau câu trái cây cach nau canh món ăn vặt y cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở tra lipton sua món cháo cach nau ca ri de mochi ngon an dam Hải Nam mochi dau tay tom cuon dau hu nhoi trung muoi 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới MON CANH trứng cút kho banh kem chuot mickey banh chuoi nuong cach xao oc dua ngon