Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

Nấu xôi rau câu sữa chua hạt é canh tôm xôi salad dau que banh my khoai tay tu lam mùa noel com chien dua tom tự làm mì sợi tại nhà cach lam banh la mơ các món kho ngon cánh gà nướng lạc cá thu nấu canh chua si rô hoa quả Văn hóa ẩm thực bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT đậu ván chè đậu long nhãn Cai muoi chua Cach nau che dau xanh ca cao nong thit ba roi kho tieu cÃ Æ basa kho Ngắm banh macaron tết 2013 banh khoai lang mực làm chả banh chocolate thom ngon cach lam banh ngon cong thuc bánh hạnh nhân canh cu den nau suon cu sen xao chay sinh tố đậu đen thịt gà xào mướp chuồn chuồn rắn mối món nhậu đẹp da trứng rán rau củ trộn gà với mì udon dà Bún riêu tôm đậu hủ chiên bánh flan matcha cong thuc lam banh quy Khều chấm mút ở hồ bánh trứng gan bo sot vang chuối chín rán bột bep doc than bắp rán với trứng bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản cach che bien mam kho quet ga nuong tra xanh lam xoi me den BĂP đặc sản bánh tráng trộn rau răm Vấn Món ăn ngon cách làm trứng chiên thịt băm lam banh trung thu thit tho sot vang ca cà cung ca tim nhoi nuong khoai tây xào trổ tài nấu nướng Cach lam bun bi cach lam tra sua dai loan thit hầm cách làm ruốc cá quả ga quay Ngà bí đỏ mon muoi đậu đũa rÃƒÆ Để món nướng không hại sức khỏe nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem banh it Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát che xoai Mâm ngũ quả bày gì nau canh khoai mõ bot banh xeo Thit vien trung cut Chiếc mứt táo khô Mẹo nhà bếp Mille feuille sôt sinh tố bơ kiểu mới xoi chim cach lam thach trung Thuỵ trứng rán thịt heo bằm Mien Nam dừa xiêm hấp nấm tuyết mien tron com ga tay cam ngon banh pie ngon cá chim Hạn đậu phụ xào gà om mận banh cam canh tôm nấu hẹ nộm măng canh rau cu cách trang trí đồ ăn CAC MON GOI Hot gà tikka lam bun thang thach nha dam chanh leo nhan chậu hoa ga rang muoi toi mon an ngay Tet Ca thu kho