Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

lóc tom cang rang muoi đe tom chien bot tom cuon bacon ngon tom hum sot mayonaise lò nướng tom hum hấp dẫn âmthuc tom sot là chanh cần Bố ung tom xao mi ghế kho cÃƒÆ top mo nau ngon trà xanh dongkground-color: #452A0A" href="/index.php?q= xe đạp"> xe đạp cá tai tượng chiên xù kẹo vị dâu Khoai tay khô mực rim với me Amthuc trùng chan ga chè vỏ bưởi đậu xanh Gian Nguồn bánh mì nướng tỏi bơ đậu bắp xào thịt heo thịt vịt xào đậu đũa han quoc Ẩm thực nước chấm kiểu thái lam bi do ham ngu qua Gan gà trúng món ăn pháp mũ len 峄恈 sandwich do Bật trà chanh muc kho xao thom ngon bánh quy hình ông già cổ truyền trà vai trÃƒÆ hoa trang trí nhà với tranh trà cach nấu chao ga ngon valentine mẹt chả chiên bách hoa cá thác lác trứng trà gừng Hầm tran rau cà trà xanh banana cách tỉa hoa Bột chien 200 tôm su Món Chay canh rau ma nau tom bánh cupcake caremen cha muc ngon cách làm bánh mỳ tuoi trào trái cây làm thức uống từ lựu bữa cơm Bạc Hà dua xao thit lã³c cach lam xuc xich rim 越南调料酒做香肠 rau muong xao bo ngon Chị làm chả Cỏ năng tượng xào tép trái cà chim tráng miệng banh gio goi la chuoi sườn hầm đậu cẠi rọi bán trứng vịt lộn sốt me may khăn quang bánh kem hương chanh thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh bông cải trắng chiên Dây chem chep Nếm Nem dau phu chien sa ngon bánh tieu tr㪠thịt heo sốt cà chua làm bánh dứa tại nhà Linh cach lam trung sot me lên Chiên dau phong khóm lam tra sua huong que ngon tré miến gà chà loáºi