Nguyên liệu cho món măng tây nướng:
– 450 gram măng tây
– 2 muỗng canh dầu ô liu
– ½ (một phần hai) muỗng canh muối
– ½ (một phần hai) muỗng canh hạt tiêu xay
Cách làm măng tây nướng như sau:
Bước thứ nhất(1): Măng tây đem cắt bỏ gốc, dùng dao bào (hoặc gọt) ⅓ (một phần ba) cọng măng tính từ gốc trở lên phần đầu rất non chừa lại không gọt rồi đem rửa thật sạch với nước. Ướp măng tây với dầu ooliu, muối chừng 15 phút.
Bước thứ hai(2): Làm nóng lò nướng ở 400 độ F, khi lò nướng nóng bạn cho cho măng tây lên chỉ và nướng chừng 3 phút rồi lật măng lại, nướng thêm 3 phút hoặc lâu hơn nếu măng có dấu hiệu phòng rộp. Măng chín bạn cho ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé.
Trên đây là cách làm món măng tây nướng giản đơn mà rất thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức. Hy vọng mọi người sẽ thích món này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món măng tây nướng nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
