Măng tây được coi là thứ rau “hoàng đế” vì chứa lượng dinh dưỡng cao, có khả năng chống phòng chống ung thư và là thứ viagra tự nhiên cho các quý ông.
Măng tây hấp sốt trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram măng tây
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram thịt ham (jambon)
  • Hành lá, tỏi, hành tây
  • Bột bắp
  • Gia vị: dầu hào, đường, dầu chiên, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
mang-tay-hap-sot-trung

Măng tây hấp sốt trứng

  • Măng tây rửa thật sạch, tước bỏ vỏ, bỏ phần cứng già, chẻ đôi.
  • Thịt ham cắt sợi.
  • Cho phần măng tây vào nồi hấp đang sôi.
  • Đậy nắp, hấp trong vòng khoảng 5 phút, măng tây vừa chín, vớt ra, ngâm vào nước đá để măng tây giữ được độ giòn và màu xanh.
  • Bắc chảo dầu vừa đủ độ nóng (dầu nóng chứ không sôi), để lửa nhỏ, cho trứng vào đánh trứng thật nhanh tay cho trứng chín thành từng sợi, sau đó cho thịt ham vào đảo đều.
  • Cho một ít hạt nêm từ Nấm và rong biển, một ít đường.
  • Phi hành tây và tỏi băm cho thơm, 2 muỗng cà-phê dầu hào và 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ít đường, cho nước bột bắp vào tạo độ sánh cho sốt.
  • Đun sôi, cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt lửa. Cho thêm 1 ít tỏi.
  • Xếp măng tây ra đĩa, xếp ham và trứng sợi lên trên, chan nước sốt vào, dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món măng tây hấp sốt trứng .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mang tay hap mang tay sot bao ngu mang tay sot tom mang tay xao thti bo

Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo món xào chay salad gà nướng Rau muống xào sốt cá mì trứng kem tươi trộn dâu Món chien dua cÃƒÆ cách làm bánh mousse chanh leo Thit bò nau ngan Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang nac làm thịt lợn khô banh quy ca rot nước soda các loại chè giải nhiệt mùa hè rau răm Cỗ Làm Bánh kem Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi ho bua com toi làm mực cuốn tôm canh cua nau hoa thien ly nộm tôm xoài chua ngọt May và Æ