Măng tây được coi là thứ rau “hoàng đế” vì chứa lượng dinh dưỡng cao, có khả năng chống phòng chống ung thư và là thứ viagra tự nhiên cho các quý ông.
Măng tây hấp sốt trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram măng tây
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram thịt ham (jambon)
  • Hành lá, tỏi, hành tây
  • Bột bắp
  • Gia vị: dầu hào, đường, dầu chiên, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
mang-tay-hap-sot-trung

Măng tây hấp sốt trứng

  • Măng tây rửa thật sạch, tước bỏ vỏ, bỏ phần cứng già, chẻ đôi.
  • Thịt ham cắt sợi.
  • Cho phần măng tây vào nồi hấp đang sôi.
  • Đậy nắp, hấp trong vòng khoảng 5 phút, măng tây vừa chín, vớt ra, ngâm vào nước đá để măng tây giữ được độ giòn và màu xanh.
  • Bắc chảo dầu vừa đủ độ nóng (dầu nóng chứ không sôi), để lửa nhỏ, cho trứng vào đánh trứng thật nhanh tay cho trứng chín thành từng sợi, sau đó cho thịt ham vào đảo đều.
  • Cho một ít hạt nêm từ Nấm và rong biển, một ít đường.
  • Phi hành tây và tỏi băm cho thơm, 2 muỗng cà-phê dầu hào và 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ít đường, cho nước bột bắp vào tạo độ sánh cho sốt.
  • Đun sôi, cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt lửa. Cho thêm 1 ít tỏi.
  • Xếp măng tây ra đĩa, xếp ham và trứng sợi lên trên, chan nước sốt vào, dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món măng tây hấp sốt trứng .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mang tay hap mang tay sot bao ngu mang tay sot tom mang tay xao thti bo

món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa