Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Phô mai tán nhuyễn.
Thịt heo rửa thật sạch thái lát mỏng. Để ráo nước
Măng tây cắt bỏ phần già rửa thật sạch để ráo
Xếp 3 miếng thịt sát nhau, trét 1 lớp phô mai, sau đó cho măng tây lên cuộn tròn lại. Để lên khay nướng. Tiếp tục làm hết các phần còn lại.
Rắc 1 chút tiêu và muối lên các cuốn thịt.
Lò nướng mở trước 10 phút cho nóng ở nhiệt 200 độ C cho khay thịt vào nướng 20-25 phút. Khi thịc vàng là lấy ra.
Trình bày: Xếp măng tây cuộn phô mai ra dĩa ăn cùng tương ớt chua ngọt.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)