Món măng lay trộn cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa! Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay
Cách làm măng lay trộn cay quá ngon

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 1
Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món măng lay trộn cay:

- 500 gram măng lay

- 1 muỗng canh ớt sa tế (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng canh đường

- 1 muỗng canh xì dầu

- ½ (một phần hai) muỗng canh giấm

- Ít bột ngọt

- 1 muỗng cà phê dầu vừng

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 3
Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 4

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 5

Măng lay bóc bỏ lớp vỏ cứng, cắt phần gốc già.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 6

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 7

Luộc sơ măng chừng 2 phút rồi vớt ra, thả vào bát nước lạnh để măng giữ độ giòn rồi mới vớt ra để ráo. Chờ cho măng nguội bớt rồi xếp măng thành bó tròn, cắt thành từng phần đều nhau chừng 5-7cm. Sau đó chẻ đôi hoặc chẻ tư nếu cây măng lớn cho vừa ăn.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 8

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 9

Trút măng vào bát trộn lớn, thêm vào tất cả các loại gia vị bao gồm sa tế, tỏi bằm, đường, xì dầu, giấm, bột ngọt và dầu vừng rồi dùng đũa trộn thật đều. Lưu ý không dùng nước mắm để trộn vì có thể làm cho măng tươi bị chua.


Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 10

Mùa măng đã về, những đọt măng tươi non hứa hẹn sẽ là những món ngon góp thêm hương vị cho mâm cơm gia đình mùa nắng nóng. Món măng lay trộn cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa. Đây là một món dễ làm, dễ ăn giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng mà bạn nên thử để làm mới thực đơn ngày hè.

Giòn ngon hấp dẫn món măng lay trộn cay 11

Mong các bạn thành công với món măng lay trộn cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm măng tươi món ngon từ măng món khai vị món trộn món làm nhanh

mon mi cuon suon heo ngon Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt tai heo ngam giấm nao Canh bầu thủy cupcake đa sắc màu pudding chanh day tiểu chè đậu đỏ Miền Trung canh cá đậu 膽谩ng lam banh bao nhan thit nộm rau Nộm rau mát lành làm nhanh ăn làm snack khoai tây giòn tan Chung kho bánh quy cho giáng sinh khoai tây viên chiên cach lam banh Choux à la cream Sữa chua sinh tố giải nhiệt hè canh sườn nấu rau củ com ga ap cho chua cay khấu nhục khuyên tai trung thu gà rim Thit chó bánh tiramisu thành bánh sinh nhật tháºch làm lọ hoa bằng trái cây #EC9293" href="/index.php?q= trà xanh"> trà xanh cach lam vit rim gung món cá làm kem không cần máy cach nau che mit mì ăn liền ẫm thực Hạn mỳ gà sua chua6B" href="/index.php?q=nau ngo khoai">nau ngo khoai mẹo hay đồ uống giải khát mùa hè xiên cơm ngon cach nau xoi gac kem bánh oreo Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán cach lam cat heo xao ngon món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút mien xao bo ngon bánh xèo thịt heo hai quán gà tần trong phố cổ Ä Ãªm nấu cơm chay pudding dâu tây banh trưng Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường dễ làm cach nau canh nhu y cach nau mi goi rau muong chen xường xào chua ngọt Rau trộn thanh nhã gà nướng khoai tây Canh cải chua sườn non là cua bánh cuốn hạt nêm tôm phã å thịt gà làm bánh xay sinh tố thanh long gỏi cùi dưa hấu cách làm gỏi mực Đãi cả nhà sò huyết xào măng làm bánh cà chua bi cach lam bun bo lÐ Ð rau câu thơm gà chiên banh Day nau an Bắc Ninh dam duong cac mon dua chua com chien kim chi Sườn heo xào chua ngọt Đậu hũ sốt cà thịt bò om nước tương pudding dau tay bà nh à u cach lam banh bong lan vムTổ yến NẤU ăn ngon bánh nhót ngọt Mon kho Trổ tài làm chả ốc cực ngon miến thịt viên rế cach làm bánh nhản cach lam mi xao thap cam CHẠpudding sua chay tôm viên Mùa lạnh sinh to bo dua nước ép táo và dưa chuột bật các món xôi banh bao thap cam cÃƒÆ nuong cach lam hau dut lo thit bò nhúng mẽ muc xào gỏi khô bò đu đủ tạ