Ngày xưa, măng hầm giò heo thường chỉ nấu vào dịp Tết nhưng bây giờ bạn có thể nấu quanh năm vì măng khô luôn có sẵn, măng khô khi ninh kỹ sẽ hút hết chất béo trong giò heo hiệu quả.

	Măng hầm giò heo không còn vị béo

* Nguyên liệu gồm có:
- Chân giò: 1 cái
- Măng lưỡi lợn: 300g
- Mộc nhĩ khô: 100g
- Hành lá, gia vị

 Măng hầm giò heo
Ảnh: Đào Ngọc Thạch

* Cách chế biến:
- Chân giò rửa thật sạch, chặt khúc. Hầm với nước, 1 ít muối và 2 củ hành tím.
- Chọn măng lưỡi lợn trong siêu thị đã được làm sạch và đóng gói để tiết kiệm thời gian ngâm. Cắt măng làm hai, vắt ráo nước.
- Mộc nhĩ ngâm nước sôi cho mềm, cắt phần gốc, rửa thật sạch.
- Chân giò hầm khoảng 15 phút thì cho măng vào. Hầm tiếp tới khi chín mềm thì nêm gia vị.
- Cho tiếp mộc nhĩ vào, đợi sôi lại, cho hành lá rồi tắt lửa.

Du Miên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn,măng hầm giò heo

ca chep kho to cach lam banh cam sua chuaindex.php?q= dưa cải chua xào đậu"> dưa cải chua xào đậu sáo ca nuc kho rieng thom banh canh chay ca kho thom ngon cach lam banh duc man ngon cach lam banh giay gio ca chua bánh đậu phộng chiên Thập thịt bò bít tết măng tây cach lam banh cay Hai san Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao ca cuon la lot cach lam tom lan bot ngon súp mÊcach lam banh bep chen cơm thịt gà chiên cải ca chuoi kho cua chien gion ca nau dua dưa cải chua xào ca bung nong hoi chạo cá ca chien xi dau ca nuong xi dau 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa ca loc hap ngon bìa cứng cach lam banh bot loc ca nuc kho rieng ngon ca kho rieng Đồ uống ca chung tuong ngon thú vị cach lam banh cam ca ngu ca chien nuoc tuong ca hu kho to dưa cải chua om cá diêu hồng trà sữa cà phê cach lam banh beo tom thit goi buoi tom thit cÃm cach lam banh canh cua ca bung list chả Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp ca kim kho cach lam banh bao chay gà kho sẠcá kho nước mắmp?q=cach lam banh butter">cach lam banh butter Cơm tấm sườn nướng Cách nấu nước đường làm bánh nướng cach lam banh bot loc ngon thit bo sot tieu den cách làm sườn sốt cà chua Thịt viên cach lam banh gang sà Šnấu canh rong biển cà rốt miền trung cách làm món thịt bánh bí ngô cupcake vị cam tươi ca chien sa ot ngon xiên nướng xúc xích rau củ cach lam banh almond cach lam com hoa hoi ca boc muoi dut lo bẠc hà cach lam banh bao sua dua Đậu phộng xào công thức bánh chocolate cach lam banh beo chen error ca chung tuong cô ve xào thịt xôi vị dứa dạ dày hầm ca chien thom ngon cà kho ca chien gion cham mam gung chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt ca kho to ngon Chao ca chien sot toi trà táo cam cupcake trà xanh cách làm mực xào dưa chua cÃƒÆ chua cá cơm chiên bột ca hap xi dau com chien kim chi ca khoai nau chua Cà bò công thức chân gà nướng bông hẹ xào tôm mon long heo xao dua chua cách làm thạch tại nhà nau chao thap cam cách làm thạch thanh long Mon an giam can thit heo ban ca chua nhoi thit nuong mùa lạnh cá kho nước mắm nầu ca bo nuong ngonc dọn ca chien sot toi ngon sữa công thức ca chien nuoc tuong ngon gà luộc lá chanh ca chua nhoi thit ran bộ bikini cơm rang ngon cô dâu chú rể cupcake phô mai thit bo cuon hanh cach lam banh gio nhan thit bánh quy cacao hạnh nhân ca chien sa otm ngon cơm nắm thịt heo cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon Duoi bo ham cách làm bột tôm ca chua nhoi pho mai CÃƒÆ basa ba chỉ chiên sả cây thông