Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Măng củ thái lát tròn thật mỏng.
Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu.
Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định.
Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10 -15 phút cho chín.
Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt.Mong các bạn thành công và ngon miệng
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)