Món ăn là sự kết hợp của măng với thịt gà có ướp gia vị thơm ngon. Vị măng chua quện với vị ngọt của thịt gà và trứng. Món này chấm với tương ớt, ăn lạ lạ mà quá ngon. Các bạn cùng làm thử để đổi bữa cho gia đình mình nhé! 
Thành phần
- 1 cấy Măng củ
- 2 miếng Phi lê thịt ức gà
- 2 quả trứng gà
- 3 thìa súp Hành lá xắt nhỏ
- 3 thìa súp Rau răm xắt nhỏ
- 2 thìa cà phê Hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê Tiêu
- Hành lá , tương ớt
Hướng dẫn
- 1. Măng củ thái lát tròn thật mỏng.Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu.
- 2. Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định.Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10-15 phút cho chín.Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
