Hãy chia sẻ lên Facebook

Măng chua miền núi để dành cả năm

Bạn hẳn đã biết người vùng cao có nhiều cách chế biến món ăn để dành như: Thịt trâu khô, lạp sườn hun khói… Hôm nay mình giới thiệu các bạn: Măng chua miền núi để dành cả năm nhé.
Măng chua miền núi để dành cả năm

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng mai một ít
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Bóc măng bằng tay sạch, không dính nước.    Măng chua miền núi để dành cả năm

2

Dùng dao và thớt sạch thái củ măng thành sợi. Ngọn măng dùng vào việc khác như món măng luộc chấm mắm tôm chẳng hạn.   Măng chua miền núi để dành cả năm

3

Cho muối vào trộn thật đều và cho vào lại sành, nếu vại thủy tinh sau đó phải dùng giấy bọc kín cho tối. Đậy kín lại không cho tiếp xúc không khí sẽ làm măng bị thâm.Muối măng chua kiểu này có thể để được cả năm, nhưng không dùng được Măng tre Bát độ vì măng chua sẽ bị nhũn không để được lâu. Món măng này làm rất giản đơn chỉ yêu cầu sạch và khô nhưng ăn rất tốn nhé.Bạn có thể dùng măng chua xào thịt bò hay thịt vịt, ếch xào măng ớt, nấu canh cá, lẩu hải sản Măng chua miền núi để dành cả năm

4

Mong cho gia đình bạn tết năm nay có món lẩu thơm lừng mùi măng chua hấp dẫn bạn bè nhé. Măng chua miền núi để dành cả năm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cá nướng chanh cách làm đậu bắp xào tỏi ga hap rau ram lam com chien trung gà khô rau củ quả cãƒæ ba sa cupcake chocolate trắng ga nuong tự làm chè bơ burger rau cu ngon Cây lam mon suon ran nau An ngon bánh cốm dẻo suon chien sa cach lam dau hu hap cách chiên phồng tôm ngon công thức spaghetti hình bánh pie hủ tiếu chay panna cotta ca phe thom ngon cach lam ngheu hap sa cach lam kem da bao ăn dặm thit cho ham com ga kieu nhat đậu hũ kẹp thịt nguội cá basa lam banh ngot chè khoai lang tím bột báng làm óc hấp tiêu 膼岷璵 Tuong ngọt mochi trÃƒÆ xanh tom chien tia to rong bien bánh kem dâu tầm mon an tet bánh phô mai nhân kem công thức bánh dâu tằm Canh cá Vó bò ot chua ô mai chanh muối răng cưa gà nấu súp chanh mat ong lam kem chuoi ngon cơm bọc phô mai chiên chế biến món xông khói hến xào Chung Món ngon gia đình bún thit lơn hoc nau an Phủ vịt tiềm goi ga sot salsa rau mà tương món nướng chân gà ủ giấm mứt cam dẻo Siêu thực phẩm giúp mảnh mai heo quay banh da tom thit mon che dau xanh nuoc dua Mỳ amthuc Phô mai Sup nui May và Gà nấu chao Ruoc cách nấu chè ngô phú nhuận chè hạt sen cach lam khoai tay chien gion lau thùng Bà ng Cửu cach lam tảo phớ yên thớt ốc xào me hanh chien gion banh brioche cách làm mít trộn tôm thịt tran chau món ăn từ cá chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt các món từ thịt heo xoi boc nhan thap cam chien gion qua Có trung gian da bao trai cay cach lam suon kho ngon mito sweet bánh mỳ sandwich lăn Cất đồ chè kiểu thái xích de suon kho ngot ngon Gà nấu cari cách làm nem cua gio heo chien gion muỗng cafe Vịt kho sả Viet quat Ech tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh Mon ngon de lam THỰC sữa chiên nguyên nhân mất nước căng thẳng lão Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức long heo hanh ram cách trộn gỏi hành Bông cai xanh nau mien ngon hoạt bánh mì mon ngon moi ngay