Ngoài các món gỏi gà, gà chiên, gà nướng… bạn cũng có thể tự chế biến tại nhà với công thức gà hấp muối thơm lừng. Cách làm món này cực nhanh mà hương vị lại đặc sắc, độc đáo, hơn hẳn các món luộc, hấp thông thường. Cùng Naungon.com vào bếp thực hiện và cảm nhận sự mặn mà đậm vị với gà hấp muối ngon đến từng thớ thịt nhé!
Mặn mà đậm vị với gà hấp muối ngon đến từng thớ thịt

  • Cách nấu chè đậu trắng ngon mềm dễ dàng bằng nồi cơm điện
  • Bí kíp làm mực chiên giòn ngon ngất ngây nhai rồm rộp
  • Khám phá cách làm món ngon từ cá hồi chiên thơm phức

Nguyên liệu làm gà hấp muối:

  • 1 con gà mái tơ non
  • Một nhúm muối hột
  • Vài cái lá chanh (nếu có)
  • Một nhúm rau răm
  • 3-5 lá chuối tươi, đủ để gói con gà

Cách làm gà hấp muối:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Mặn mà đậm vị với gà hấp muối ngon đến từng thớ thịt phần 1

Nhặt rửa thật sạch rau răm, để ráo nước.

Lá chanh rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Gà chọn mua con còn non, độ khoảng 1 kg. Bạn có thể yêu cầu người bán làm sạch gà luôn cho mình, nhưng nhớ dặn họ mổ moi chứ đừng mổ phanh. Cách này giúp lúc hấp gà không bị ra nước.

Mang gà về nhà, bạn chỉ cần rửa thật sạch lại lần nữa trước khi chế biến.

Bước thứ hai(2): Làm gà hấp muối

Mặn mà đậm vị với gà hấp muối ngon đến từng thớ thịt phần 2

  • Rải nhiều muối hột vào nồi, dàn trải đều.
  • Xếp lần lượt lá chuối, rau răm lên lớp muối này, sau đó đặt nguyên con gà vào, Lưu ý đừng để gà tiếp xúc trực tiếp với muối.
  • Dùng các miếng lá chuối còn lại bọc kín gà. Đập vung lại.

Mặn mà đậm vị với gà hấp muối ngon đến từng thớ thịt phần 3

  • Bật bếp lửa, hấp riu liu từ 20-25 phút thì tắt lửa, vớt gà ra.
  • Lấy dao sạch chặt gà thành các khúc nhỏ vừa ăn, bày lên đĩa. Rắc lá chanh xắt nhỏ lên trên.
  • Làm muối tiêu chanh, khi ăn bạn lấy gà chấm vào muối và thưởng thức.

Mặn mà đậm vị với gà hấp muối ngon đến từng thớ thịt phần 4

Món gà hấp muối sẽ ngon nhất khi được hấp trong thố đất, nhưng nếu không có bạn cũng có thể dùng nồi nhôm thay thế. Món này đạt chuẩn là khi miếng thịt mềm vừa phải, vị mằm mặn, thơm thơm mùi rau răm, lá chuối. Khi hấp, nếu không chắc gà đã chín, bạn có thể dùng đũa xiên qua thịt, thấy dễ dàng và không có nước hồng đỏ chảy ra là đã dùng được. Mong bạn thực hiện thành công món gà hấp muối siêu giản đơn trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

salad rau củ cách nấu xôi lạc salad rau củ ngon cách làm tào phớ không dùng thạch cao salad pho mai Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm salad măng tây cách làm ruốc salad nga cách làm sữa chua salad mi thom ngon salad kiểu thái cách làm khoai lang chiên bơ nấm rơm kho cÃƒÆ kho salad mang cut ngon cách làm kimbap cầu vồng trung duc he salad kiwi cách làm hoa vải bánh mì sữa Hokkaido salad rong nho cách làm kem hoa quả món tiệc salad hoa quả cách làm dê tái chanh huong dan lam banh salad khoai tay ngon cách làm cóc dầm cá cơm salad hoa cải ngồng cách làm kem chuối trà xanh cá cơm kho xoài salad già cách làm đậu phụ tứ xuyên salad khoai tây nướng Trà Linh cách làm ốc xào cay cháo salad khoai cách làm ốc sạch nhanh salad hai san trứng bọc rong biển Mam ca phao salad mùa hè salad gà salad ga ngon mùa lạnh salad dua chuot salad gà ngũ sắc chẳm cách làm các món mỳ trộn cách làm ốc xào các món xôi ngọt các khác các biến tấu xôi ngon salad gà nướng các món xôi ngon cách đồ xôi ngon cá nục hấp salad dưa leo salad dưa chuột salad dau phu salad dua hau ngon salad chim ngoi salad ca thu salad cu den ngon salad dua leo Cach Lam Yaourt salad dâu bun mangEAF" href="/index.php?q=các món xào ngon">các món xào ngon cá lạc nấu lá dít cà tím kho quẹt cá sốt cá bò hòm salad dưa cách lam đua ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau rau câu dừa cà chua salad ca ngu giày dép dịp tết nguyên salad ca ngu ngon cÃƒÆ nuong Nho salad ca chua cá bò gù salad ca hoi nuong thom ngon soup trứng Trang trí nội thất cà kho lam khoai tay nghien cá thu rim mắm tỏi salad ca hoi nuong canh cà tím salad ca hoi nuong vang salad cà món thịt chua cÃƒÆ Basa Hấp cá thịt sốt caramel làm tranh giấy salad cà rốt Trổ tài làm chả cá Lã Vọng salad cá NAU chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ làm yaourt từ sữa tươi salad cà chua my xao tom thit ngon salad cá hồi Tranh thủ đi ăn chả rươi salad củ dền con yêu salad ca chua hanh tay bo ngon chăn bun ngheu doc mung ngon bun rieu cua mien bac salad cà Trổ tài làm chả ốc cực ngon salad banh mi ga